炒熟的面粉怎樣保存好 儲(chǔ)存炒熟的面粉試試這些方法吧

1、散倉(cāng)儲(chǔ)存：這種方法主要用于面粉廠(chǎng)或大型的用家中。這種方法可減去大量的包裝和運(yùn)輸費(fèi)。

2、堆倉(cāng)儲(chǔ)存：這種方法是把面粉包裝后儲(chǔ)存，雖然總成本要比散倉(cāng)高，但是這種方法靈活，且投資成本低。這種方法是最常用的方法。

4、環(huán)境清潔：面粉是糧食，很容易吸引鼠蟻昆蟲(chóng)，保持環(huán)境潔凈，可有助減少害蟲(chóng)及微生物的污染。盡量使用吸塵器清掃避免揚(yáng)起地面散落粉塵。

5、 沒(méi)有異味：面粉的吸濕性很強(qiáng)，也容易吸收周邊環(huán)境的異味，連帶生產(chǎn)出的烘焙產(chǎn)品也含有異味。所以面粉與有異味的物品要分倉(cāng)儲(chǔ)存，或?qū)⒚娣鄞娣旁谏嫌瓮L(fēng)位置。

6、離墻離地：國(guó)家法例規(guī)定，所用糧食包裝都要離墻離地，好處有：增進(jìn)通風(fēng)，有利于面粉的呼吸及降溫。容易清潔、散落在地上的面粉容易清理。減低蟲(chóng)鼠污染、因?yàn)橥ㄋ?，蟲(chóng)鼠不容易結(jié)巢。

7、先進(jìn)先出：倉(cāng)庫(kù)管理的運(yùn)作定律，可以保證穩(wěn)定及減少人為過(guò)期。

8、碼板選用：面粉利用碼板堆放時(shí)，可以達(dá)到離墻離地的要求，還有利于搬運(yùn)。

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