關(guān)于紅酒的調(diào)研報(bào)告格式范文

關(guān)于紅酒的調(diào)研報(bào)告格式范文，下面就來(lái)給大家詳細(xì)介紹：

關(guān)于紅酒的調(diào)研報(bào)告格式可以分為三個(gè)部分來(lái)描寫，首先可以描寫調(diào)研的目的，第二個(gè)可以描寫調(diào)研的主要內(nèi)容，第三個(gè)可以描寫調(diào)研的總體情況。

紅酒調(diào)研報(bào)告范文篇1：

一、紅酒行業(yè)調(diào)研報(bào)告

前言：

紅酒電子商務(wù)突破了地域和時(shí)間限制、互動(dòng)、快捷、迅速、自由和交換的低成本，這些為紅酒企業(yè)、酒商創(chuàng)造了更多貿(mào)易機(jī)會(huì);對(duì)于傳統(tǒng)渠道成熟企業(yè)利用商務(wù)流程電子化、數(shù)字化可以大大降低運(yùn)營(yíng)成本;而中小酒商施行電子商務(wù)可以以相近成本獲得與大型酒商同等信息資源機(jī)會(huì)，提高其競(jìng)爭(zhēng)能力。

首先是人力成本大大降低，不需要大量的銷售人員。其次是經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所費(fèi)用可以忽略不計(jì)，這是傳統(tǒng)銷售模式所不能比擬的。其三是銷售渠道的大大縮短。產(chǎn)品不需要經(jīng)過(guò)經(jīng)銷商的層層分銷，可以實(shí)現(xiàn)從網(wǎng)站(廠家或商城)直接到消費(fèi)者。大大縮短銷售渠道，減少中間的加價(jià)環(huán)節(jié)，讓消費(fèi)者得到實(shí)惠。其四購(gòu)買成本的大大降低，消費(fèi)者只需輕點(diǎn)鼠標(biāo)，購(gòu)買即可完成。

1.紅酒網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)概況以及前景分析

目前國(guó)內(nèi)外常見(jiàn)的紅酒電子商務(wù)模式有網(wǎng)上商城和網(wǎng)上品牌專營(yíng)店。電子商務(wù)的銷售對(duì)象主要是白領(lǐng)中高端消費(fèi)人群，這些人更容易接受網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)和形成網(wǎng)上消費(fèi)習(xí)慣。這也是紅酒電子商務(wù)快速發(fā)展的重要原因。

國(guó)內(nèi)比較知名的專業(yè)化紅酒電子商務(wù)網(wǎng)站如也買酒、酒仙網(wǎng)等，這些網(wǎng)站吸引到風(fēng)投，已經(jīng)投入高額的廣告費(fèi)用進(jìn)行全方位的網(wǎng)站推廣，網(wǎng)上促銷活動(dòng)更是層出不窮，這些網(wǎng)站已經(jīng)逐漸成為紅酒愛(ài)好者經(jīng)常光顧的地方。國(guó)內(nèi)一些知名度不太高的專業(yè)紅酒商城多達(dá)數(shù)百家。另外著名的門戶商城網(wǎng)站如淘寶、京東，也通過(guò)電子商務(wù)的模式進(jìn)軍紅酒市場(chǎng)。

國(guó)內(nèi)紅酒巨頭們紛紛開(kāi)通了自己的網(wǎng)上紅酒商城。如張?jiān)９境闪⒌摹皬堅(jiān)ｋ娮由虅?wù)公司”主要開(kāi)展張?jiān)Ｆ放葡盗屑t酒的網(wǎng)上銷售，同時(shí)根據(jù)消費(fèi)者的個(gè)性化需求，成立“中國(guó)張?jiān)＜t酒定制中心”，開(kāi)展紅酒的定制服務(wù)。

如今中國(guó)紅酒市場(chǎng)零售規(guī)模為600億—700億元，到2013年將超過(guò)900億元。不過(guò)，考慮到每年數(shù)量龐大的“水貨”，中國(guó)紅酒市場(chǎng)規(guī)模實(shí)際已經(jīng)超過(guò)1000億元，5年后有望翻一番，達(dá)到2000億元。中國(guó)紅酒市場(chǎng)以每年20%的增速迅速增長(zhǎng)，而同期國(guó)際市場(chǎng)增速為1%—2%。2010年我國(guó)紅酒產(chǎn)量108.88萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)12.38%，其中，規(guī)模以上紅酒制造業(yè)完成工業(yè)總產(chǎn)值309.52億元，同比增長(zhǎng)29.85%，紅酒進(jìn)出口更是大幅增長(zhǎng)，其中紅酒企業(yè)將近8萬(wàn)。2013年中國(guó)紅酒的網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)預(yù)計(jì)達(dá)到20-30億。紅酒B2C從2006年起步，到2008年開(kāi)始有所起色，進(jìn)入2011年進(jìn)入高速發(fā)展時(shí)期。目前，紅酒零售市場(chǎng)的毛利在40%-80%不等，而紅酒B2C網(wǎng)站的毛利率達(dá)到20%，但行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，紅酒B2C毛利也在逐年緩慢下降。

其中電子商務(wù)預(yù)計(jì)在未來(lái)5-6年，紅酒網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)保守估計(jì)可超100億，占到紅酒總銷量的10%左右。毛利將從現(xiàn)在的20%逐步降低至普通購(gòu)物毛利水平10%。但是逐漸成熟的紅酒網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)，將改變紅酒網(wǎng)購(gòu)環(huán)境，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷將逐漸成為更有力的工具，因此改善中的物流環(huán)境，有利于改善銷售環(huán)節(jié)的保證。目前的紅酒網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)大約是8億左右，以上海、北京、江蘇、浙江、廣東為主，粗略計(jì)算南方紅酒網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)(長(zhǎng)江以南，上海江蘇除外)預(yù)計(jì)有1-2億左右的市場(chǎng)。

2.顧客行為特點(diǎn)

紅酒給人們帶來(lái)的情感愉悅感受可以即刻達(dá)到，愛(ài)喝紅酒的人也會(huì)隨著長(zhǎng)時(shí)間的重復(fù)消費(fèi)，選取檔次越來(lái)越高的產(chǎn)品，普通的消費(fèi)者對(duì)紅酒的選擇則具有比較大的隨意性。高端紅酒擁有深厚的文化底蘊(yùn)和厚重的歷史積淀，表現(xiàn)的是一種尊貴氣質(zhì)，其文化與氣質(zhì)的相輔相成，共同構(gòu)成了一個(gè)有機(jī)組合并且相互促進(jìn)、不可分割的整體。因此，紅酒網(wǎng)購(gòu)的消費(fèi)群一般在有一定的經(jīng)濟(jì)條件且有文化底蘊(yùn)的部分人中。

北京澳大利亞葡萄酒研究會(huì)(AWRI)在北京、上海和廣州進(jìn)行了一項(xiàng)澳大利亞紅酒市場(chǎng)調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)澳洲紅酒普遍持有好感。來(lái)自北京、上海、廣州三個(gè)城市的310位紅酒消費(fèi)者自愿參加了此次調(diào)查，接受品評(píng)的紅酒來(lái)自很多國(guó)家，共300多款。每位消費(fèi)者盲品14款紅酒，比較澳洲紅酒與其他國(guó)際紅酒。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者大多喜歡澳洲酒，最不受歡迎的是國(guó)產(chǎn)酒，而引領(lǐng)市場(chǎng)潮流的法國(guó)酒同樣不受中國(guó)人喜愛(ài)。

為了給釀酒師提供進(jìn)一步的信息，AWRI還組建了一個(gè)專家團(tuán)，對(duì)每款酒進(jìn)行感官評(píng)測(cè)。結(jié)果顯示，中國(guó)消費(fèi)者更喜歡帶有一點(diǎn)甜味，洋溢著水果、漿果味以及香草味道的澳洲紅酒。AWRI的利?佛朗希斯博士說(shuō)：“我們還從調(diào)查中得到了很多有價(jià)值的信息，并非所有的中國(guó)人都喜歡相同類型的酒。

中國(guó)人的口味大致分三種：第一類喜歡淡口味的葡萄酒，這部分群體占50%;第二類(約三分之一)喜歡微甜口味的葡萄酒，不喜歡干型或帶酸味的酒;最后一類占20%，他們偏愛(ài)重口味、濃郁的紅酒?！?/p>

3.目標(biāo)市場(chǎng)的問(wèn)題

3.1消費(fèi)習(xí)慣與網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)觀念

a.紅酒普及程度較弱，明顯不如啤酒和白酒。

b.對(duì)紅酒相關(guān)常識(shí)缺少基本的認(rèn)知。

c.喝紅酒的場(chǎng)合、習(xí)慣，以及購(gòu)買紅酒的習(xí)慣傳統(tǒng)。

d.消費(fèi)者自主在網(wǎng)上下單的量非常少。

3.2信任度

a.網(wǎng)站信譽(yù)的信任度。

b.價(jià)格差異與產(chǎn)品差別化以疑問(wèn)。

c.品質(zhì)信任度、品牌差異化。

3.3服務(wù)滿意度

a.倉(cāng)儲(chǔ)物流對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)本身的損耗。

b.對(duì)于紅酒種類與個(gè)人口味的匹配，價(jià)位等因素的跟蹤反饋。

4.競(jìng)爭(zhēng)格局

由于網(wǎng)絡(luò)的聚集效應(yīng)和物流的規(guī)模效應(yīng)，這塊蛋糕不是平分的，這是個(gè)贏家通吃的游戲。

2010年中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)高速發(fā)展，競(jìng)爭(zhēng)也異常激烈。不少于500億的市場(chǎng)容量，這個(gè)比早先預(yù)計(jì)的要大一倍左右。來(lái)自葡萄酒調(diào)查機(jī)構(gòu)Wine Intelligence的最新研究結(jié)果顯示，中國(guó)現(xiàn)在有近3400萬(wàn)人的中上層葡萄酒消費(fèi)者。這是一個(gè)非常可觀的數(shù)字，而且每年都在大幅度遞增，這吸引了眾多的葡萄酒國(guó)家來(lái)到中國(guó)打拼。

總體來(lái)講中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)還是個(gè)以張?jiān)?，長(zhǎng)城，王朝三品牌巨頭主導(dǎo)，眾多國(guó)產(chǎn)品牌和進(jìn)口酒混雜的市場(chǎng)格局。但是在未來(lái)三年內(nèi)將達(dá)到1000億，其中進(jìn)口葡萄酒將超過(guò)500億，國(guó)產(chǎn)酒面臨被超越的危機(jī)。

4.1互聯(lián)網(wǎng)比價(jià)系統(tǒng)或?qū)⒏淖兏?jìng)爭(zhēng)格局

近幾年葡萄酒從消費(fèi)場(chǎng)所、消費(fèi)習(xí)慣、購(gòu)買環(huán)境的一系列變化，使我們看到了一個(gè)必然的趨勢(shì)，那就是消費(fèi)主流從餐飲轉(zhuǎn)到家庭;消費(fèi)購(gòu)買也將通過(guò)葡萄酒商超市、專賣店和電子商務(wù)完成。值得一提的是，影響大部分中國(guó)消費(fèi)者在葡萄酒市場(chǎng)消費(fèi)的主導(dǎo)因素首先是價(jià)格，其次是品牌，最后才是質(zhì)量。

從這點(diǎn)來(lái)看，電子商務(wù)公司進(jìn)入葡萄酒，就具有了先天的縮短供應(yīng)鏈后的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。葡萄酒從酒莊到消費(fèi)者手中會(huì)被壓縮到1到2個(gè)環(huán)節(jié)，價(jià)格將會(huì)與歐洲或香港接軌，貴出的部分就是關(guān)稅，其他多出的環(huán)節(jié)處境將會(huì)艱難并逐步被逼出市場(chǎng)。

現(xiàn)在已經(jīng)有不少人通過(guò)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買葡萄酒。還有越來(lái)越多的葡萄酒的博客出現(xiàn)。中國(guó)的消費(fèi)者更加關(guān)注普通的價(jià)位相對(duì)低一些的葡萄酒。他們通過(guò)這些網(wǎng)絡(luò)的咨詢的推薦，可更容易的在低價(jià)位的葡萄酒中找到性價(jià)比較高的酒。

同時(shí)，隨著越來(lái)越多的互聯(lián)網(wǎng)葡萄酒零售商誕生所帶來(lái)的比價(jià)系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)，物流運(yùn)輸?shù)谋憬荩瑫?huì)進(jìn)一步是葡萄酒的價(jià)格透明化，從而降低葡萄酒的平均價(jià)格。傳統(tǒng)的葡萄酒文化將會(huì)不可思議的與最新的互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展相結(jié)合。

4.2葡萄酒電子商務(wù)氛圍漸成

這就是2010年葡萄酒電子商務(wù)意義非凡的大前提。經(jīng)過(guò)前幾年電子商務(wù)用戶的培養(yǎng)，這一年一大批消費(fèi)者認(rèn)可了從網(wǎng)上買酒。同時(shí)VC(風(fēng)險(xiǎn)投資)也開(kāi)始相信葡萄酒的電子商務(wù)可以做得很大，也買酒在2010年得到兩筆共計(jì)1300萬(wàn)美元的投資，淘寶商城上的葡萄酒網(wǎng)店大批涌現(xiàn)出來(lái)，京東、一號(hào)店等綜合商城也來(lái)湊熱鬧。葡萄酒的電子商務(wù)氛圍越來(lái)越濃厚，規(guī)模也越來(lái)越大。

4.3未來(lái)贏家通吃

由于中國(guó)葡萄酒商超市，專賣店和電子商務(wù)幾乎是同步發(fā)展各有優(yōu)勢(shì)，都處于跑馬圈地的狀態(tài)，就看在這場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中誰(shuí)更迅速，誰(shuí)給消費(fèi)者帶來(lái)的體驗(yàn)更好，誰(shuí)將勝出。

相信未來(lái)幾年葡萄酒電子商務(wù)還會(huì)有非常快的發(fā)展，但由于網(wǎng)絡(luò)的聚集效應(yīng)和物流的規(guī)模效應(yīng)，這塊蛋糕不是平分的，這是個(gè)贏家通吃的游戲，格局可能是一個(gè)巨頭享受大頭，幾個(gè)綜合平臺(tái)陪襯(例如京東)以及一群艱難度日的葡萄酒在線零售商掙扎。

5.行業(yè)領(lǐng)先者概況

5.1酒仙網(wǎng)

北京酒仙電子商務(wù)有限公司簡(jiǎn)稱“酒仙網(wǎng)”， 是由多家知名企業(yè)精英投資近億元組建的中國(guó)最大的綜合性酒類電子商務(wù)B2C網(wǎng)站。 企業(yè)定位為：中國(guó)酒類零售第一網(wǎng)。

酒仙網(wǎng)是以現(xiàn)代的“電子商務(wù)+物流配送”為主的B2C商業(yè)模式：即以網(wǎng)站訂購(gòu)、物流配送為主的酒類銷售模式。通過(guò)現(xiàn)代電子商務(wù)平臺(tái)專業(yè)從事酒類及相關(guān)消費(fèi)品的銷售服務(wù)。主營(yíng)國(guó)際國(guó)內(nèi)知名品牌、地方暢銷品牌以及進(jìn)口優(yōu)秀品牌等酒類商品，經(jīng)營(yíng)范圍包括白酒、葡萄酒、洋酒、保健酒、高檔啤酒、酒器具等。酒仙網(wǎng)的經(jīng)營(yíng)宗旨是：貨真、價(jià)優(yōu)、品全、便捷。

酒仙網(wǎng)經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)來(lái)自知名學(xué)府，具有豐富的企業(yè)管理、資本運(yùn)營(yíng)、技術(shù)創(chuàng)新和市場(chǎng)開(kāi)拓經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)酒仙網(wǎng)還擁有一支由行業(yè)專家組成的顧問(wèn)咨詢團(tuán)隊(duì)。酒仙網(wǎng)下設(shè)策劃部、客戶服務(wù)部、網(wǎng)絡(luò)推廣部、信息技術(shù)部、公共關(guān)系部、儲(chǔ)運(yùn)部、采供部、財(cái)務(wù)部、人事行政部等部門，團(tuán)隊(duì)平均年齡28歲，團(tuán)隊(duì)成員專業(yè)敬業(yè)，激情創(chuàng)新，充滿朝氣。

酒仙網(wǎng)已與國(guó)內(nèi)茅臺(tái)、五糧液、劍南春、瀘州老窖、汾酒、洋河、張?jiān)５?00多家知名酒企確立了戰(zhàn)略合作關(guān)系，并擁有法國(guó)、西班牙、意大利、澳大利亞、美國(guó)、加拿大、阿根廷、俄羅斯、南非、智利等國(guó)家(地區(qū))名酒莊的2000多款葡萄酒品種及芝華士、馬爹利等酒品，能夠滿足不同消費(fèi)者個(gè)性鮮明的差異化需求。

酒仙網(wǎng)的發(fā)展目標(biāo)是：利用三至五年時(shí)間在北京、上海、廣州、成都、武漢等一線城市及全國(guó)80%以上省會(huì)城市設(shè)立自營(yíng)或聯(lián)盟機(jī)構(gòu)，在地級(jí)以上城市形成800家以上物流配送網(wǎng)點(diǎn)規(guī)模;并達(dá)成資本市場(chǎng)上市目標(biāo)，使酒仙網(wǎng)真正成為“中國(guó)酒類零售第一網(wǎng)”。

酒仙網(wǎng)本著“和諧共贏，服務(wù)客戶，感恩社會(huì)，酒行天下”的經(jīng)營(yíng)理念，面對(duì)波瀾壯闊的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)大潮和電子商務(wù)新趨勢(shì)，精心打造酒文化品牌，以質(zhì)量、規(guī)模、效益為工作重心，通過(guò)完善的市場(chǎng)運(yùn)作機(jī)制和有效的營(yíng)銷管理，充分利用電子商務(wù)的無(wú)國(guó)界功能，為中國(guó)酒品走向世界搭建平臺(tái)，為世界酒品融入中國(guó)創(chuàng)造條件。

酒仙網(wǎng)企業(yè)文化的核心是“創(chuàng)業(yè)文化”與“專注文化”。

所謂“創(chuàng)業(yè)文化”是指酒仙網(wǎng)全體員工時(shí)刻保持創(chuàng)業(yè)時(shí)的心態(tài)，勤奮務(wù)實(shí)，追求卓越，永不放棄，勇于創(chuàng)新，加強(qiáng)憂患意識(shí)，不斷突破舊我。

所謂“專注文化”是指酒仙網(wǎng)將專注于酒類行業(yè)，積極尋求模式創(chuàng)新及營(yíng)銷突破，不斷提升自身綜合實(shí)力及競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，為中西酒文化的融合不懈努力。

酒仙網(wǎng)的核心優(yōu)勢(shì)在于歷練多年的工作團(tuán)隊(duì)和行業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富的管理團(tuán)隊(duì)。激情睿智的管理團(tuán)隊(duì)和驍勇善戰(zhàn)的作業(yè)團(tuán)隊(duì)穩(wěn)定性與成長(zhǎng)性極強(qiáng)。在酒仙網(wǎng)內(nèi)部已經(jīng)形成管理團(tuán)隊(duì)率先垂范，全體成員不斷進(jìn)行自我充電;靠技術(shù)推動(dòng)，靠流程管理，靠細(xì)節(jié)服務(wù)，靠文化凝聚，使酒仙網(wǎng)時(shí)刻保持鮮活的團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新能力，從而實(shí)現(xiàn)“中國(guó)酒類零售第一網(wǎng)”的企業(yè)目標(biāo)，使酒仙網(wǎng)成為世界酒類行業(yè)的典范。

優(yōu)勢(shì)：

1. 廠家直接進(jìn)貨的先天價(jià)格優(yōu)勢(shì)，就算搞活動(dòng)，照樣賺錢，不過(guò)多賺少賺罷了

2. 是第一家B2C夠舊網(wǎng)站3. 確保是真酒

劣勢(shì)：

1. 成功模式容易復(fù)制

2. 管理，服務(wù)，物流，營(yíng)銷，策劃水平停滯不前

3. 會(huì)員人數(shù)增加過(guò)慢，知名度提升不足

4. 最大不足，不會(huì)主動(dòng)了解顧客的需求(這點(diǎn)請(qǐng)好好學(xué)習(xí)京東劉東強(qiáng))。 所以，如果有代理商具有同樣廠家進(jìn)貨渠道的，管理，營(yíng)銷，服務(wù)，物流各大環(huán)節(jié)能夠比酒仙做得好，酒仙是很容易被超越的

5.2也買酒

Yesmywine也買酒，成立于08年6月5日，是中國(guó)最大的進(jìn)口葡萄酒B2C銷售平臺(tái)。不僅90萬(wàn)的會(huì)員人數(shù)不斷刷新，同時(shí)銷售額也傲視同儕。

Yesmywine在進(jìn)口紅酒B2C領(lǐng)域首創(chuàng)了“會(huì)刊+海報(bào)+電話+網(wǎng)絡(luò)+郵件+短信服務(wù)+品酒會(huì)+PSA(私人服務(wù)助理)”的立體、互動(dòng)服務(wù)模式，為廣大葡萄酒愛(ài)好

者創(chuàng)造出更便利、更輕松、更舒適的人性化消費(fèi)體驗(yàn)，一個(gè)主張葡萄酒消費(fèi)應(yīng)該簡(jiǎn)單、隨意、休閑的新銳品牌，也是中國(guó)首家進(jìn)口葡萄酒立體銷售平臺(tái)。目前日銷售量已躍居中國(guó)進(jìn)口葡萄酒B2C商業(yè)形態(tài)的首位，從2008年6月到2009年7月，會(huì)員數(shù)就已經(jīng)突破了50萬(wàn)，這個(gè)數(shù)字還在不斷上升。

Yesmywine，正憑借網(wǎng)絡(luò)、目錄、電話、客戶專項(xiàng)服務(wù)相結(jié)合的強(qiáng)大的立體服務(wù)平臺(tái)，為廣大消費(fèi)者帶來(lái)更便利、輕松、舒適的葡萄酒消費(fèi)體驗(yàn)。

正如用“飄流瓶”靈感演繹的LOGO，這個(gè)品牌立的本義就是想同大家一道分享感官旅行的種.種樂(lè)趣，一種不經(jīng)意間遭遇的意外之喜，而Yesmywine(也買酒)的成長(zhǎng)，也確實(shí)讓大家驚喜了一把。 也買酒的宗旨：Yesmywine，旨在為每位愛(ài)好者找到最適合自己的那瓶酒，并與您共享葡萄酒的快樂(lè)。無(wú)論是廣大的紅酒愛(ài)好者，還是躍躍欲試卻無(wú)從選擇的初嘗者，都能在Yesmywine有所發(fā)現(xiàn)，有所獲得。

優(yōu)勢(shì)：

1、正規(guī)渠道進(jìn)口貨源，嚴(yán)循國(guó)家審核流程

所售產(chǎn)品均為原裝進(jìn)口，具備完整報(bào)關(guān)程序及國(guó)家衛(wèi)檢證書(shū)，并獲得國(guó)家酒類經(jīng)營(yíng)許可資質(zhì)。Yesmywine以嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范作風(fēng)聞名業(yè)界，堪稱中國(guó)進(jìn)口葡萄酒B2C領(lǐng)域翹楚。

2、更多價(jià)格優(yōu)惠，讓利廣大會(huì)員 。憑借著向進(jìn)口商海量采購(gòu)和國(guó)外直接進(jìn)口相結(jié)合的經(jīng)營(yíng)思路，Yesmywine得以以更低價(jià)格、更大讓利服務(wù)于廣大會(huì)員。

3、恒溫恒濕倉(cāng)庫(kù)，確保酒品品質(zhì) 。恒溫、恒濕專業(yè)葡萄酒倉(cāng)庫(kù)，嚴(yán)格控制溫/濕度，讓每瓶酒得以在最佳環(huán)境中保存。

4、四重選酒程序，確?？诟袗?cè)?，品質(zhì)卓越 。一重篩選：由國(guó)外酒莊、各進(jìn)口商、酒莊推薦性價(jià)比高、口味佳的酒品 ;二重篩選：Yesmywine 內(nèi)部盲品(50%淘汰率) ;三重篩選：會(huì)員代表、會(huì)員品酒會(huì)遴選(50%淘汰率) ;四重篩選：專家組最終確定

5、靈活支付方式，消除后顧之憂 。多種靈活、高效的結(jié)算方式，令您的支付方便、安全。

劣勢(shì)：物流系統(tǒng)不是太完善，許多消費(fèi)者都普遍認(rèn)為，物流太慢，而且有付款遲遲不發(fā)貨現(xiàn)象，物流和商家互相推脫責(zé)任。

紅酒調(diào)研報(bào)告范文篇2：

調(diào)研目的:調(diào)查紅酒在國(guó)際市場(chǎng)的各種狀況,將L公司的紅酒打入

國(guó)際市場(chǎng)

調(diào)研范圍：國(guó)際市場(chǎng)

調(diào)研方法：觀察法、實(shí)驗(yàn)法

主要內(nèi)容摘要：通過(guò)深入調(diào)查近幾年紅酒在國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)者、購(gòu)買者，L公司的紅酒品牌、價(jià)格等各種狀況，做好紅酒銷售的策劃等工作，讓紅酒更好的打入國(guó)際市場(chǎng)

主體部分

一、市場(chǎng)分析

1國(guó)際經(jīng)濟(jì)環(huán)境：近幾年，紅酒在國(guó)際市場(chǎng)中一直以較快速度在增長(zhǎng)，在國(guó)內(nèi)，一些高消費(fèi)城市進(jìn)口紅酒的消費(fèi)量都在不停的增長(zhǎng) 2國(guó)際文化環(huán)境：紅酒文化屬于外來(lái)文化，少數(shù)消費(fèi)者會(huì)認(rèn)為進(jìn)口紅酒是正宗的，但大多數(shù)消費(fèi)者對(duì)紅酒認(rèn)知度較低 二、消費(fèi)者分析

1消費(fèi)者購(gòu)買力水平：購(gòu)買力整體偏低

2消費(fèi)者購(gòu)買行為：紅酒的第一類消費(fèi)者是懂酒的人，一般購(gòu)買高端產(chǎn)品;但大多數(shù)消費(fèi)者都是購(gòu)買100元左右的進(jìn)口紅酒

3消費(fèi)量:國(guó)內(nèi)僅一網(wǎng)店月銷售量可達(dá)14033瓶，國(guó)際上法國(guó)銷量最大，可達(dá)11188瓶，占國(guó)際總銷量的79%，美國(guó)銷量最小

三、產(chǎn)品分析

A譯為“?”，紅標(biāo)為低端酒(售價(jià)<100元),藍(lán)標(biāo)為中低端(售價(jià)<400元)，白標(biāo)為中高端(售價(jià)<800元)

B譯為“?”，為高端品牌，只用藍(lán)、白兩標(biāo)，藍(lán)標(biāo)為售價(jià)2000元左右，白標(biāo)售價(jià)6000元左右或更高 四、價(jià)格分析

100元左右的進(jìn)口紅酒是銷售的主力，80%的紅酒標(biāo)價(jià)在200元以下。500元以上的紅酒基本為送禮使用;更高端的產(chǎn)品則適合于懂酒的消費(fèi)者 五、分銷渠道

一般有分銷、零售終端和團(tuán)購(gòu)直銷 六、競(jìng)爭(zhēng)情況

酒莊紅酒價(jià)格高、品種少;倉(cāng)儲(chǔ)式超市低于100元的紅酒品種多;餐飲行業(yè)國(guó)內(nèi)、進(jìn)口紅酒均備的店較少，多數(shù)備國(guó)內(nèi)貨品;酒店、夜店各國(guó)產(chǎn)地紅酒均有，價(jià)格不等。

結(jié)論

紅酒消費(fèi)目前還是中低端產(chǎn)品，即百元內(nèi)最容易接受，300元左右的產(chǎn)品品種最豐富，競(jìng)爭(zhēng)最激烈。

進(jìn)口紅酒中，法產(chǎn)所占份額最大，美國(guó)紅酒占比很小，但市場(chǎng)整體提升空間大，利于進(jìn)口紅酒的發(fā)展。

建議

消費(fèi)者對(duì)紅酒的認(rèn)知度低，購(gòu)買時(shí)一般不知如何選擇，建議大力推廣某品牌的紅酒，讓大家熟知其優(yōu)勢(shì)并購(gòu)買;建議采用ABC銷售法，即價(jià)格低的為A銷售量，價(jià)格適中的為B銷售量，價(jià)格昂貴的為C銷售量建立自己獨(dú)特的產(chǎn)品，吸引獨(dú)特的消費(fèi)者以及新興成長(zhǎng)型的消費(fèi)人群

參考資料 附錄1

附錄2

紅酒調(diào)研報(bào)告范文3

一、長(zhǎng)春市背景資料

長(zhǎng)春市是吉林省的省會(huì)，吉林省的綜合服務(wù)中心，市區(qū)人口315萬(wàn)。全市擁有眾多的商貿(mào)、餐飲等服務(wù)機(jī)構(gòu)，其中，星級(jí)賓館、酒店50多家;餐飲業(yè)比較發(fā)達(dá)，有A類店80多家，B類店400多家，C類及以下5000多家;具有一定規(guī)模的商場(chǎng)、超市40多家;酒類批發(fā)企業(yè)700多戶;煙酒專賣店800多家。

20__年，全市社會(huì)消費(fèi)品零售總額實(shí)現(xiàn)666億元，同比增長(zhǎng)11%;其中酒類銷售額達(dá)12億元以上;城市居民人均可支配收入為11350元，隨著收入的增加，長(zhǎng)春人的消費(fèi)質(zhì)量和消費(fèi)檔次有了明顯的提高。長(zhǎng)春有著名的一汽集團(tuán)、長(zhǎng)春客車廠、皓月、德大、大成等知名企業(yè)，有注冊(cè)的外資企業(yè)3500多家，沃爾瑪、可口可樂(lè)、百事可樂(lè)、大眾、西門子、豐田、馬自達(dá)、住友等世界500強(qiáng)企業(yè)有44家在長(zhǎng)春落戶，這些都有效地拉動(dòng)了長(zhǎng)春市整體消費(fèi)水平的提升。特別是隨著國(guó)家振興東北老工業(yè)基地政策實(shí)施以來(lái)，商貿(mào)活動(dòng)日益頻繁;加上電影節(jié)、汽博會(huì)、農(nóng)博會(huì)、東博會(huì)、冰雪節(jié)、雕塑展等國(guó)內(nèi)外比較有影響的活動(dòng)，聚集了人氣，活躍了市場(chǎng)流通，給長(zhǎng)春市帶來(lái)了新的消費(fèi)理念。另外，長(zhǎng)春市民有超前消費(fèi)意識(shí)，在衣食住行消費(fèi)方面追求時(shí)尚。以上這些因素和東北人特有的豪爽、熱情的性格，決定了長(zhǎng)春市人均酒類消費(fèi)位居全國(guó)前列。

二、葡萄酒市場(chǎng)狀況

長(zhǎng)春市葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)起步比較晚，但是發(fā)展速度比較快。吉林省是全國(guó)重點(diǎn)葡萄酒生產(chǎn)地區(qū)之一，應(yīng)該說(shuō)，地產(chǎn)葡萄酒在長(zhǎng)春市場(chǎng)的推廣有效地拉動(dòng)了人們對(duì)葡萄酒的消費(fèi)。“中國(guó)名牌”產(chǎn)品中的葡萄酒品牌吉林省占兩種——通化和長(zhǎng)白山，一直以來(lái)這兩種葡萄酒始終在積極運(yùn)作長(zhǎng)春市場(chǎng)，加上張?jiān)５热珖?guó)性品牌的逐漸滲透，長(zhǎng)春市葡萄酒消費(fèi)量每年都以兩位數(shù)的速度遞增。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，去年長(zhǎng)春市葡萄酒消費(fèi)量達(dá)到了1、3億元左右，比10年前增長(zhǎng)了10倍以上。

(一)、根據(jù)近期對(duì)長(zhǎng)春葡萄酒市場(chǎng)的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前該市葡萄酒市場(chǎng)呈現(xiàn)以下十個(gè)特點(diǎn)：

1、中高收入人群是葡萄酒消費(fèi)的主體。長(zhǎng)春目前葡萄酒的主要消費(fèi)群體以收入較高的中青年人為主，主要是公司職員、政府公務(wù)員以及商務(wù)人士，其所占比例分別為27%、22%、33%，在這部分人群中男女消費(fèi)比例約為4:6。另外，長(zhǎng)春市中高檔葡萄酒的消費(fèi)者一般收入在1800——3000元之間。低檔葡萄酒消費(fèi)群體月收入在1000——1500元，多為30歲以下年輕人和老年人。

2、商超是主要購(gòu)買場(chǎng)所，家庭是主要飲用場(chǎng)所。調(diào)查顯示，有65%以上的消費(fèi)者選購(gòu)葡萄酒在信譽(yù)較好的大型商超，在煙酒專賣店購(gòu)買的不足20%，這說(shuō)明消費(fèi)者的消費(fèi)意識(shí)在加強(qiáng)。消費(fèi)葡萄酒場(chǎng)合中有60%在家里，10%左右在夜場(chǎng)，餐飲占了30%。家庭消費(fèi)葡萄酒的比例大的主要原因在于，人們的生活水平提高，保健意識(shí)增強(qiáng)，追求時(shí)尚的消費(fèi)理念正在逐步形成;夜場(chǎng)消費(fèi)主要是啤酒和洋酒，葡萄酒目前受價(jià)格和消費(fèi)習(xí)慣的影響，在夜場(chǎng)還只能是配角;餐飲場(chǎng)合飲用葡萄酒量盡管不是很大，但卻呈逐年上升趨勢(shì)，價(jià)格在50—130元之間的干紅是餐飲店的主流消費(fèi)。絕大多數(shù)消費(fèi)者認(rèn)為，目前餐飲場(chǎng)所的葡萄酒品種較少，選擇空間小，而且價(jià)格比商超和煙酒店至少高出3倍，所以不情愿花“大頭錢”在酒店喝葡萄酒，這也是造成葡萄酒在餐飲場(chǎng)所消費(fèi)量較小的主要原因。

3、干紅消費(fèi)超過(guò)甜酒，冰酒小試鋒芒。由于吉林省葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品多以甜型葡萄酒為主，加上該品類比較適合北方人的口味習(xí)慣，因此長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)，長(zhǎng)春市消費(fèi)者對(duì)甜酒的認(rèn)可度比較高。20__年以前，甜型酒的消費(fèi)量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于干紅。但隨著央視對(duì)通化部分葡萄酒企業(yè)“三精一水”現(xiàn)象的暴光，加上一些廠家對(duì)葡萄酒消費(fèi)知識(shí)的宣傳引導(dǎo)，干紅在葡萄酒市場(chǎng)中所占份額比前幾年有較大提升。消費(fèi)者對(duì)干酒的喜愛(ài)逐漸加深，對(duì)甜酒則開(kāi)始“挑剔”，使多數(shù)甜酒的銷售出現(xiàn)下滑趨勢(shì)。由于口味習(xí)慣原因，雖然甜酒目前在長(zhǎng)春仍有一定銷量，但與往年相比已存在一定差距，只是認(rèn)可通化、長(zhǎng)白山、威龍、白洋河等一些大品牌產(chǎn)品。這一方面是因?yàn)橄M(fèi)者對(duì)甜酒質(zhì)量的懷疑態(tài)度增加;另一方面，一些甜酒企業(yè)調(diào)整市場(chǎng)策略，開(kāi)始開(kāi)發(fā)干酒以謀求更大利潤(rùn)和發(fā)展，加強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者干酒意識(shí)的培養(yǎng)，從而激發(fā)了干酒消費(fèi)，導(dǎo)致甜酒銷售遭遇滑坡。目前，干紅的消費(fèi)量能占到67%，主要以張?jiān)！㈤L(zhǎng)城、通化、長(zhǎng)白山、王朝為主;甜酒及其它占33%，主要以通化、長(zhǎng)白山、威龍、白洋河、農(nóng)大紅和嘉仕年為主;收入水平較高的消費(fèi)者是干紅的主要消費(fèi)群體。

自從通化葡萄酒股份公司于20__年推出的雅仕樽冰酒在長(zhǎng)春上市以來(lái)，在商超和團(tuán)購(gòu)消費(fèi)領(lǐng)域樹(shù)立起了較高的品牌知名度和美譽(yù)度。市場(chǎng)推廣方面，通化對(duì)其雅仕樽冰酒的宣傳始終堅(jiān)持“物以稀為貴”的原則，提出了“稀有只為非凡人生”的廣告語(yǔ)，制作精美的冰酒手冊(cè)附贈(zèng)在產(chǎn)品中以體現(xiàn)其高端品位，并同時(shí)在售后服務(wù)方面積極跟進(jìn)。新華聯(lián)收購(gòu)?fù)ɑ咸丫乒竞笥滞瞥鰞煽畋?，即通化寶石紅和珍珠白冰葡萄酒，市場(chǎng)建議零售價(jià)為398元/瓶。據(jù)廠家介紹，通化冰酒20__年在長(zhǎng)春市場(chǎng)銷售達(dá)900多萬(wàn)。應(yīng)該說(shuō)，長(zhǎng)春消費(fèi)者對(duì)冰酒的認(rèn)知是從通化開(kāi)始的。目前隨著長(zhǎng)白山、張?jiān)Ｒ约凹幽么蟀傧驳仍陂L(zhǎng)春市場(chǎng)的陸續(xù)上市，冰酒已經(jīng)成為長(zhǎng)春市場(chǎng)高端葡萄酒的典型代表，銷售態(tài)勢(shì)良好。

4、國(guó)產(chǎn)品牌集中度越來(lái)越高，洋品牌暫難成氣候。隨著國(guó)內(nèi)知名品牌不斷進(jìn)入長(zhǎng)春市場(chǎng)，并且加大了終端市場(chǎng)的宣傳推廣力度，一些沒(méi)有名氣的葡萄酒漸漸失去了終端地位。調(diào)查表明，消費(fèi)者對(duì)于葡萄酒品牌的認(rèn)知度、美譽(yù)度和最終的實(shí)際購(gòu)買行為存在一定的相關(guān)性。長(zhǎng)春葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)中，品牌消費(fèi)比較集中，國(guó)產(chǎn)的通化、長(zhǎng)白山、張?jiān)?、長(zhǎng)城、王朝、威龍、白洋河、農(nóng)大紅認(rèn)知度較高，其中通化、長(zhǎng)白山、張?jiān)?、長(zhǎng)城是在無(wú)提示情況下被消費(fèi)者普遍認(rèn)可的四大首選知曉品牌，市場(chǎng)綜合占有率近60%。市場(chǎng)反映如此之好，跟這些品牌的宣傳和終端市場(chǎng)的深耕策略分不開(kāi)。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。

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