威士忌和白蘭地的區(qū)別是什么

喜歡喝酒的人對(duì)威士忌和白蘭地應(yīng)該都不陌生，那么這兩種酒有什么區(qū)別呢？

1、原材料方面不同

威士忌的原材料主要是糧食作物，單一麥芽威士忌用的是純大麥，混合型威士忌用的是玉米、小麥、黑麥等其他農(nóng)作物。

白蘭地使用的主要是水果，葡萄蒸餾在過(guò)桶的有干邑和雅文邑兩種，其他的水果蒸餾，為了保持水果本身的香味，往往不會(huì)過(guò)桶，顏色透明清澈。

2、蒸餾工藝上不同

威士忌的蒸餾方法主要分為“蘇格蘭威士忌蒸餾法”和“美國(guó)威士忌蒸餾方法”，蘇格蘭蒸餾用的是“壺式蒸餾法”，美國(guó)蒸餾用的是“柱式連續(xù)蒸餾”。白蘭地主要使用“夏朗德壺式蒸餾”方法。

以上就是小編今天分享的內(nèi)容了，希望可以幫助到大家。

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