母蟹和公蟹哪個(gè)好吃

在吃螃蟹季節(jié)的時(shí)候，有人就會(huì)糾結(jié)到底是公蟹好吃還是母蟹好吃呢，其實(shí)好吃的程度取決于個(gè)人的喜好。

依據(jù)時(shí)節(jié)的不同，選擇也會(huì)不一樣。九月份是母蟹成熟的季節(jié)，九月份蟹黃飽滿，此時(shí)吃母蟹最好，十月份是公蟹成熟的季節(jié)，此時(shí)蟹膏最為豐富，吃公蟹最佳。

其實(shí)不存在母蟹和公蟹哪個(gè)好吃的說(shuō)法，依據(jù)人們的口味不同，所喜愛(ài)吃的蟹肉亦有不同。母蟹有蟹黃，公蟹有蟹膏，有些人喜歡吃蟹黃，有些人喜歡吃蟹膏，因此母蟹好吃還是公蟹好吃就全憑個(gè)人喜好了。

要注意的是螃蟹和蟹黃都是高蛋白食物，所以吃螃蟹的時(shí)候會(huì)覺(jué)得腥味超級(jí)重，吃螃蟹和蟹黃的時(shí)候要準(zhǔn)備一些醋液或者生姜，蘸著吃可以緩解腥味。

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