生菜的做法有哪些

1、圓生菜洗凈手撕成大塊備用。

2、鍋中放水燒開，加入少許鹽，放入生菜焯三至五秒快速撈出裝盤（可分多次放入，以免一次放入太多生菜有的已經(jīng)變色了而有的還未變軟）。

3、在一個(gè)小碗中放入兩勺蠔油，一勺生抽，一勺糖，半勺玉面淀粉加適量的水調(diào)成汁（一勺大約15克）。

4、蒜切成蒜末，鍋中放入適量油爆香蒜末，加入調(diào)好的醬汁燒開（不放鹽，蠔油和生抽都有鹽分，如果親們覺得淡可以適量生抽或是少量的鹽）。

5、把燒好的醬汁淋到裝好盤的生菜上就可以啦。

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，若有侵權(quán)等問題請及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com