1、藜麥水果沙拉
2、紫薯水果沙拉
3、橙汁水果沙拉
4、葡萄水果沙拉
1.藜麥水果沙拉:1、藜麥放入碗中,加水浸泡2-3小時;2、火龍果、蘋果、菠蘿、橙子去皮,切丁;3、鍋中加水,放入藜麥煮熟,藜麥煮后呈透明狀,約煮10-15分鐘;4、將煮好的藜麥瀝干水分;5、火龍果、蘋果、菠蘿、橙子丁放入碗中,倒入煮好的藜麥,淋入酸奶即可。
2.紫薯水果沙拉:食材: 西瓜粒10克、獼猴桃粒10克、芒果粒10克、火龍果粒10克、紫薯50克、牛奶冰激凌30克。調(diào)料: 沙拉醬15克、油200克(炸紫薯片用);做法:1. 一部分紫薯片片,炸至酥脆備用。2. 另一部分紫薯蒸熟加冰激凌混合墊底,炸好的紫薯片抹上沙拉醬,將水果粒擺上裝飾即可。特點:很簡單的一道沙拉,4種水果搭配鮮艷,紫薯炸完后很脆也很艷麗,用幾種顏色鮮艷的水果來烘托它。整體感覺是甜與酸的完美搭配,口感適中。
3.橙汁水果沙拉:1.準備的材料:火龍果、獼猴桃、圣女果、芒果、糖粉、橙,將獼猴桃去皮。2.獼猴桃切片,櫻桃番茄洗凈,對半切開。3.火龍果對半切開,用刀在肉里劃方格,邊沿再劃一圈,這樣皮用力往里一翻,肉塊就出來了,芒果也是用火龍果同樣的方法去除果肉。4.將各種果肉放在大碗中,將橙洗凈,削皮。5.橙對半切開,擠出橙汁,放上適量的糖粉,攪拌均勻即可食用了。
4.葡萄水果沙拉:1.準備材料:黃金奇異果1/2個,奇異果1/2個,哈蜜瓜60g,西瓜60g,荔枝5個,葡萄6個.2.所有水果洗凈后,將黃金奇異果、奇異果、哈蜜瓜切塊狀。3.西瓜利用挖球器挖出西瓜果肉、荔枝去皮、葡萄對切去籽。4.將所有水果放入盤中,再淋上(或沾)葡萄優(yōu)格醬即可。
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