紅茶和綠茶的區(qū)別 有這些區(qū)別

1、最直觀的區(qū)別

2、茶葉的外形

3、制作工藝區(qū)別

4、功效

最直觀的區(qū)別，紅茶泡的水是紅色的，而綠茶泡的湯是綠色的！

茶葉的外形 紅茶葉外形是烏紅色的，湯色紅亮，氣味芳香。綠茶葉比較細(xì)長(zhǎng)，有葉芽的形態(tài)，味道濃。

制作工藝區(qū)別 紅茶是全發(fā)酵型茶葉，所以茶葉顏色已經(jīng)完全變成紅色了。是以茶樹能芽為原料，經(jīng)過(guò)多重工藝制成。茶多酚基本上沒有了！產(chǎn)生了新的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)茶黃素、茶紅素等。綠茶屬于不發(fā)酵型茶葉，保留了很多營(yíng)養(yǎng)素，以及全部的茶多酚！

功效 紅茶性溫，適合冬天喝！紅茶有促進(jìn)消化、增加食欲等功能。綠茶性涼，適合夏天喝！但是胃不好的人要少喝！綠茶有抗衰老、抗皺紋、降血脂等作用。

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