油潑面的家常做法今天我教大家做

1、首先取新鮮的菠菜去根洗干凈備用。

2、將洗干凈菠菜用開水稍微燙一下。

3、取新鮮香蔥一根去皮切成香菜末

4、湯鍋中加入適量的涼水燒開后放入提前備好的面條。

5、將煮熟的面條放入涼水中稍微過一下。

6、將過過水的面條用筷子或者漏勺過濾到碗中，加入香蔥末、大醬、菠菜等。

7、最后另用炒鍋倒入適量花生油燒熱倒入碗中，攪拌均勻，再根據(jù)各人口味加入咸菜絲，辣椒面等。

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