筍的做法有哪些 家常蝦黃脆筍的做法詳解

1、從包裝袋中取出脆筍，用水沖去筍上的味道；

2、將筍切成合適的大小裝盤(pán)備用；

3、在鍋中倒入適量的油，讓油加熱，在油熱以后加入蝦黃濃醬、雞油、雞汁、鹽進(jìn)行炒制。

4、鍋中的調(diào)料炒制出香后再倒入適量的水并加入筍塊等主料燒20分鐘即可；

5、大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火，菜心于出鍋前加入稍燒片刻即可；

6、所有的食材出鍋裝盤(pán)，注意各個(gè)食材的位置讓菜式美觀起來(lái)。

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