鳳梨和菠蘿的區(qū)別 6個(gè)區(qū)別

1、葉子不同

2、表皮顏色不同

3、肉內(nèi)是否有刺

4、果肉區(qū)別

5、富含營(yíng)養(yǎng)元素不同

6、產(chǎn)量、價(jià)格

葉子不同。菠蘿的葉子有明顯的鋸齒狀裙邊；而鳳梨的葉子比較平滑。

表皮顏色不同。成熟的菠蘿表皮呈淺黃/深黃色；而鳳梨皮成熟后表皮是淺綠色。

肉內(nèi)是否有刺。菠蘿削皮之后，還要剔去肉內(nèi)的刺根；而鳳梨削皮后即可食用（無刺）

果肉區(qū)別。菠蘿內(nèi)含有的“菠蘿朊酶”是致敏物質(zhì)，切開后的菠蘿必須經(jīng)鹽水浸泡除去酸澀預(yù)防“菠蘿病”，而鳳梨可直接食用

富含營(yíng)養(yǎng)元素不同。菠蘿含有大量的果糖，葡萄糖，維生素B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物質(zhì)，尤以維生素B含量較高；鳳梨含有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、核黃素、胡蘿卜素等物質(zhì)，以及人體所需的微量元素鐵、鎂、鉀等，尤以維生素C較高

產(chǎn)量、價(jià)格。因?yàn)椴ぬ}和鳳梨本身就是2種不同的水果，所以它們也就存在這產(chǎn)量大小的區(qū)別，而鳳梨的產(chǎn)量明顯要低于菠蘿，所以市面上鳳梨的價(jià)格要高一些。

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