黑魚湯

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-09-03 02:27:20

黑魚魚去鱗和內(nèi)臟，洗凈切塊，生姜切片，小蔥切蔥花。炒鍋放油，油溫6成熱，放魚塊小火慢煎5分鐘。加開水至沒過魚塊，加料酒、姜片，中小火熬煮15分鐘。最后加鹽出鍋，撒上蔥花即可。

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導(dǎo)讀黑魚魚去鱗和內(nèi)臟，洗凈切塊，生姜切片，小蔥切蔥花。炒鍋放油，油溫6成熱，放魚塊小火慢煎5分鐘。加開水至沒過魚塊，加料酒、姜片，中小火熬煮15分鐘。最后加鹽出鍋，撒上蔥花即可。

制作時間：35分鐘

難易程度：一般

口味：清香

分類：煮菜

主食材：黑魚1條

輔料：姜1塊，小蔥2根，料酒1勺，鹽3g，油5g

黑魚湯

步驟：

1、黑魚魚去鱗和內(nèi)臟，洗凈切塊，生姜切片，小蔥切蔥花；

黑魚湯

2、炒鍋放油，油溫6成熱，放魚塊小火慢煎5分鐘；

黑魚湯

3、加開水至沒過魚塊，加料酒、姜片，中小火熬煮15分鐘；

黑魚湯

4、加鹽出鍋，撒上蔥花。

黑魚湯

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