蜂王漿有保質(zhì)期嗎

蜂王漿有保質(zhì)期。一般蜂王漿在－５℃左右能保存半年不變質(zhì)，－１０℃可以保存一年左右，－１８℃保存兩年以上。－５℃以上保存半年后的蜂王漿顏色會(huì)慢慢加深，并且酸辣感也會(huì)降低甚至沒有。在沒有冷藏條件的情況下，可以把蜂王漿拌到濃度４１度以上的蜂蜜里，能保存一個(gè)月左右，但必須每天食用時(shí)要充分?jǐn)嚢?，防止蜂王漿浮在蜂蜜上面。蜂王漿口感為酸、辣、澀味，如果發(fā)現(xiàn)蜂王漿顏色變深，有餿味、苦味、等異味甚至發(fā)酵產(chǎn)生氣泡，則表明蜂王漿已變質(zhì)，不宜食用。

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