無機(jī)物指的是組成物質(zhì)的元素中不同時(shí)含有碳、氫元素,而有機(jī)物指的是組成物質(zhì)的元素中主要含有碳、氫元素,其余有些還有硫、氮、氧等元素。很多有機(jī)物都來自自然界,通過煤、石油、天然氣高溫燃燒或者高溫裂解制得,如石油裂解制乙烯、甲烷等。
有機(jī)物是一個(gè)龐大的家族,有機(jī)物種類特別多,有幾百萬種。有機(jī)物中碳原子可以連接成鏈狀,也可以連接成環(huán)狀,碳原子可以是一個(gè),也可以是倆個(gè)、三個(gè)等等,有些有機(jī)化合物甚至含有幾十萬個(gè)碳原子。根據(jù)碳原子的數(shù)的不同,我們依次將有機(jī)物中最簡單的烴類命名為甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛等等。大部分有機(jī)物都可以燃燒,并且生成二氧化碳和水。
無機(jī)物,如水、硫酸、鹽酸等基本上也都可以歸入氧化物、酸、鹽等中。值得注意的是,如含碳化合物,如一氧化碳、二氧化碳等,因?yàn)樗男再|(zhì)與無機(jī)物相似,所以作為無機(jī)物來研究。
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