生蠔的做法 做出簡(jiǎn)單菜品

1、準(zhǔn)備材料

2、入鍋

3、起鍋

準(zhǔn)備材料 洋蔥洗凈切片備用；生蠔洗凈備用；姜、蒜洗凈切末備用

入鍋 鍋內(nèi)燒熱油；加入適量的姜蒜炒香；放入生蠔煮開；將生蠔撈起，鍋內(nèi)放入少許油，燒熱后放入洋蔥翻炒，將洋蔥炒至斷生；將剛剛煮熟的生蠔倒入鍋內(nèi)

起鍋 加入適量的料酒、耗油和鹵汁進(jìn)行翻炒，可適量加點(diǎn)鹽；起鍋裝盤

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