燒仙草怎么做才好吃

１、準(zhǔn)備好燒仙草２５克，食用堿粉２克和芋粉２０克。

２、將燒仙草清洗干凈。

３、放入鍋中，加入清水８００毫升。

４、加入食用堿２克。

５、用大火煮開，然后轉(zhuǎn)小火煮，大約煮一個(gè)小時(shí)。

６、然后用布袋過濾出汁液。

７、將汁液倒回鍋中，移到火上煮沸。芋粉２０克加少量的清水調(diào)勻，倒入煮沸的湯鍋中，邊倒邊攪拌，直至汁液濃稠。

８、然后關(guān)火，將粘稠液倒入碗中，冷卻定型。

９、定型好后切小方塊食用。

１０、調(diào)入蜂蜜或者白糖。

１１、或者切些芒果塊，與燒仙草拌在一起，就是芒果燒仙草。

１２、還可做成芋圓燒仙草。

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