石灰可以吃嗎

生石灰，又稱燒石灰，主要成分為氧化鈣，通常制法為將主要成分為碳酸鈣的天然巖石，在高溫下煅燒，即可分解生成二氧化碳以及氧化鈣（化學(xué)式：ＣａＯ，即生石灰，又稱云石）。

凡是以碳酸鈣為主要成分的天然巖石，如石灰?guī)r、白堊、白云質(zhì)石灰?guī)r等，都可用來(lái)生產(chǎn)石灰。在沿海地區(qū)有用貝殼作原料，經(jīng)燒制成殼灰，作生石灰用。

石灰粉在遇水變成氫氧化鈣的過(guò)程中釋放熱量，會(huì)灼傷口腔或食道。同時(shí)，氫氧化鈣呈堿性，對(duì)口腔、食道有腐蝕性，濺入眼中會(huì)引起結(jié)膜和角膜損傷，嚴(yán)重者導(dǎo)致失明。

生石灰是采用化學(xué)吸收法除去水蒸氣的常用干燥劑，也用于鋼鐵、農(nóng)藥、醫(yī)藥、干燥劑、制革及醇的脫水等。特別適用于膨化食品、香菇、木耳等土特產(chǎn)，以及儀表儀器、醫(yī)藥、服飾、電子電訊、皮革、紡織等行業(yè)的產(chǎn)品。

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