水煮粉條怎么做好吃

水煮粉條做法：

1、準(zhǔn)備材料：粉絲１把、大蒜瓣、鹽３克、雞蛋１個、包菜適量、千張半片、銀耳少量、紫菜適量、蔥姜適量、醋、醬油１勺。

2、雞蛋打碎放鹽，攪拌備用。銀耳提前泡發(fā)，切塊。千張切菱形。包菜洗凈切片。

3、煎雞蛋。

4、包菜和銀耳、千張一塊炒，兩分鐘后起鍋。

5、燒水，放入粉絲。

6、嘗粉絲，加鹽、醋適量。關(guān)火，盛碗即可。

粉條簡介：

粉條是由紅薯、馬鈴薯原料加工制成的絲狀或條狀的粉制品，細的又稱粉絲。顏色呈灰白色、黃色或黃褐色，按形狀可分成圓粉條、細粉條和寬粉條等，口感爽滑有韌性，在中國各地均有生產(chǎn)。粉條含有碳水化合物、蛋白質(zhì)和煙酸等營養(yǎng)成分。

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