不粘鍋的使用壽命比較短,一般家庭建議一年更換一次,如果超過一年或者是涂層脫落建議減少使用頻率。
延長使用壽命的方法:
1、不粘鍋不能直接放在旺火上干燒或者干烤,不然會導致鍋底涂層運用壽命的縮短。
2、不粘鍋的溫度晉升速度較慢,當火頭逐漸升溫,如果需要用到旺火,應(yīng)當先運用文火炬不粘鍋預熱,不能直接運用旺火一步到位。
3、運用不粘鍋的過程中,應(yīng)當運用木鏟等非金屬非硬銳鍋鏟。無論是進行炒菜、炒年糕、煎魚都不會粘鍋,所以無須用鏟子鏟鍋底。
4、當不粘鍋運用完畢今后,應(yīng)當先讓鍋體恰當降溫今后再進行清洗,高溫狀態(tài)下的不粘鍋遇到水會讓溫度急劇下降,不粘鍋壽命也會縮短。清洗不粘鍋的東西一般采用海綿或者絲瓜筋。每次洗滌完畢后,可在鍋內(nèi)涂抹少許食用油,耽誤不粘鍋的運用壽命。
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