南瓜隔夜第二天可以吃嗎

南瓜中含有大量水分、淀粉、礦物質(zhì)及其碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分，高溫下保存不當(dāng)容易發(fā)生變質(zhì)，隔夜可以食用，變質(zhì)的南瓜不建議繼續(xù)食用，因?yàn)槠渲凶躺舜罅考?xì)菌，食用后可能會(huì)引起身體不適；保存比較好，沒(méi)有出現(xiàn)腐壞變質(zhì)，可以繼續(xù)食用。

南瓜，葫蘆科南瓜屬的一個(gè)種，一年生蔓生草本植物，莖常節(jié)部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質(zhì)稍柔軟，葉脈隆起，卷須稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，有棱和槽，因品種而異，外面常有數(shù)條縱溝或無(wú)，種子多數(shù)，長(zhǎng)卵形或長(zhǎng)圓形。

原產(chǎn)墨西哥到中美洲一帶，世界各地普遍栽培。明代傳入中國(guó)，現(xiàn)南北各地廣泛種植。

南瓜的果實(shí)作肴饌，亦可代糧食。全株各部又供藥用，種子含南瓜子氨基酸，能清熱除濕、驅(qū)蟲，對(duì)血吸蟲有控制和殺滅的作用，藤有清熱的作用。

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