琵琶可以泡酒嘛

可以。在選擇枇杷制果酒時(shí)，應(yīng)選擇顏色金黃、成熟新鮮的枇杷，不宜挑選青色或淡黃色的枇杷，自制枇杷酒的過程要保證干凈，所用容器應(yīng)是干凈、無水、無油的。

枇杷外皮上可能會有農(nóng)藥殘留的成分，若是沒有清除干凈，那么很有可能會讓農(nóng)藥成分滲透到枇杷酒內(nèi)，影響枇杷酒的食用價(jià)值。且枇杷皮上有很多的小茸毛，用來泡酒容易使酒中浮出一些小茸毛，降低枇杷酒的品質(zhì)。因此，綜合以上兩點(diǎn)，枇杷泡酒是需要去皮的。

枇杷含有胡蘿卜素、維生素Ｃ、鉀鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，具有化糖止咳、潤肺清熱的作用。用枇杷泡酒可輔助治療咳嗽、咽喉疼痛等肺部和呼吸道疾病，可增進(jìn)食欲，對于失眠也有一定的幫助。

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