雞爪的熱量高嗎

雞爪的熱量高。每100克雞爪子之中含有250大卡以上的熱量，屬于一種高熱量的食物。

雞爪：

雞爪，是雞的腳爪，雞在全國各地皆有飼養(yǎng)。在南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較復(fù)雜。常用于煮湯，也宜于鹵、醬。其質(zhì)地肥厚的還可煮熟后脫骨拌食，皆脆嫩可口，也深受大眾喜愛，常被作為小食食用。

雞爪中含有豐富的脂肪，食用后能維持體溫，保護內(nèi)臟，為人體提供必需的脂肪酸，也可促進脂溶性維生素的吸收，增加飽腹感。雞爪中所含的蛋白質(zhì)，具有維持體內(nèi)鉀鈉的平衡，可消除水腫，提高人體免疫能力。雞爪中還含有大量的銅，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及大腦和肝、心等內(nèi)臟的健康發(fā)育和功能有著重要的影響。

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