貢梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、每100克貢梨中，含脂肪0.1克，糖9克，蛋白質(zhì)0.1克，磷6毫克，維生素C4毫克，鐵0.2毫克，無(wú)機(jī)鹽鈣5毫克，硫胺素0.02毫克。還含有蛋白質(zhì)、脂肪、胡羅卜素、維生素B1、維生素B2、蘋果酸等人體必需物質(zhì)。100克果肉熱量為37千卡。

2、貢梨，原產(chǎn)于碭山，貢梨果實(shí)碩大，黃亮美觀。皮薄多汁、味濃甘甜。它是由碭山梨變異而來(lái)的。1967年，從安徽引進(jìn)碭山梨，在農(nóng)一師、農(nóng)二師、農(nóng)三師試種，由于新疆雨水少、光照時(shí)間長(zhǎng)、白天氣溫高、晝夜溫差大的特殊條件，經(jīng)過(guò)20余年的人工培育，形成了新的品種——貢梨。該品種單果平均重250克左右。

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