電飯煲蒸生蠔多久

電飯煲蒸生蠔需要7~10分鐘不等。電飯煲蒸生蠔的時間與生蠔的大小、電飯煲的功率有一定的關(guān)系，生蠔個頭越大，蒸的時間就會越長，而電壓力鍋會比普通電飯煲所用的時間要短。通常，生蠔在電飯煲冒氣后再蒸7~10分鐘即可。不宜蒸得過久，否則生蠔肉質(zhì)變老，口感會變差，具體可以通過生蠔的狀態(tài)來判斷，待生蠔開口，香氣四溢時即成。

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