冬棗放冰箱怎么保存

冬棗放冰箱的保存方法：如果是沒有洗過的冬棗，可以用保鮮袋將冬棗分成小袋子裝好，袋子里留一點空氣，然后放進冰箱中即可；如果是洗過的冬棗，要注意先將其水分擦干凈，放在有蓋的盒子里面，或者放在鏤空的不銹鋼籃子里，再放進冰箱。

沒有洗過的完整的冬棗放入冰箱，可以保存2~3周的時間，而已經清洗過的冬棗，可能只能保存2~3天。冬棗建議現(xiàn)買現(xiàn)吃，不要保存太久，保存時間過久容易丟失水分和營養(yǎng)，吃起來的口感也會變差。

冬棗：

冬棗是魯北地區(qū)的一個優(yōu)質晚熟鮮食品種。冬棗屬于鼠李科，棗屬。是無刺棗樹的一個晚熟鮮食優(yōu)良品種。分布于山西、河北、山東等地。冬棗一般在陽歷10月~11月份自然成熟，因北方天氣入寒較早，因此得名“冬棗”。

冬棗不僅味道可口、皮脆、肉質細嫩、汁多無渣、甘甜清香，而且營養(yǎng)極豐富。冬棗含糖20%～36%；含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體所需的氨基酸。冬棗果實還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，營養(yǎng)價值為百果之冠，有“百果王”之稱。

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