楊梅干的制作方法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2021-12-02 08:25:36

首先將楊梅干用細(xì)鹽充分揉搓，然后用工具將楊梅干搗破了，放入鹽液里浸泡數(shù)小時后撈出來，接著用冷水浸泡楊梅干半小時，瀝干后把楊梅干浸泡先預(yù)熱后冷卻的糖水里一天，將浸泡過的糖液楊梅干用容器裝著，撒上白砂糖，放到室溫下靜置三天即可。

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導(dǎo)讀首先將楊梅干用細(xì)鹽充分揉搓，然后用工具將楊梅干搗破了，放入鹽液里浸泡數(shù)小時后撈出來，接著用冷水浸泡楊梅干半小時，瀝干后把楊梅干浸泡先預(yù)熱后冷卻的糖水里一天，將浸泡過的糖液楊梅干用容器裝著，撒上白砂糖，放到室溫下靜置三天即可。

楊梅干作為酸甜可口的蜜餞，十分的開胃，但是很多朋友只知道自己在店里買那種袋裝的，卻不知道自己應(yīng)該怎么做，現(xiàn)在就來給大家說說做楊梅蜜餞的方法步驟吧。

第一步：
將楊梅曬干用細(xì)鹽充分揉搓，然后用工具將杏搗破了，放入鹽液里浸泡三個小時后撈出來。

第二步：
接著用冷水浸泡楊梅干半小時，撈起瀝干后再次把楊梅干浸泡先預(yù)熱后冷卻的糖水里一天。糖水比例為一比三。

第三步：
將浸泡過的糖液楊梅干用玻璃容器裝著，逐層撒上白砂糖或者是黑糖，放到室溫下靜置三天即可，如果是想要長期保存蜜餞楊梅干的話，我們就需要放入到冰箱里面進(jìn)行冷藏了。

喜歡吃楊梅蜜餞的朋友，千萬不要錯過這么一個簡單的方法，趕快去試試吧。

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