冰粉里的紅糖漿怎么熬

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-03-22 18:04:15

制作紅糖漿首先鍋內(nèi)加少量水，大火燒開，放入紅糖轉(zhuǎn)小火，一邊熬一邊用勺攪動，待鍋內(nèi)水分蒸發(fā)到紅糖漿掛在勺上不再滴落，紅糖漿就熬制成功了。

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導(dǎo)讀制作紅糖漿首先鍋內(nèi)加少量水，大火燒開，放入紅糖轉(zhuǎn)小火，一邊熬一邊用勺攪動，待鍋內(nèi)水分蒸發(fā)到紅糖漿掛在勺上不再滴落，紅糖漿就熬制成功了。

冰粉是夏季很多人都喜愛的消暑美食，一般冰粉里面都會加入紅糖漿，紅糖漿算得上是冰粉的點(diǎn)睛之筆，我們自己在家制作冰粉的時(shí)候也想要加入紅糖漿提味，那么紅糖漿要怎么熬制呢？

熬制紅糖漿的比例一般是紅糖與水是1:2的比例，在熬制的過程中可以隨時(shí)調(diào)整加糖或者加水，1:2的比例加入紅糖和水，熬制出來的紅糖漿比較濃稠，紅糖與水的比例1:3熬出來比較稀稠，熬制紅糖漿的時(shí)候鍋內(nèi)最好一次性加滿水后燒開再加入紅糖。

一、鍋內(nèi)加少量水，大火燒開。

二、放入紅糖轉(zhuǎn)小火，一邊熬一邊用勺攪動。

三、待鍋內(nèi)水分蒸發(fā)到紅糖漿掛在勺上不再滴落，紅糖就熬制成功了。

四、熬制好紅糖漿以后，可以把它放到干凈的可以密封的玻璃瓶子中，在完全降溫以后把瓶子密封好，然后放入到冰箱內(nèi)冷藏，平時(shí)取食時(shí)需要用干凈的無油無水的勺子。

熬制紅糖漿的時(shí)候如果熬多了量，我們一定要密封保存好，下次再制作冰粉的時(shí)候便可以直接取用啦。

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