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正山小種屬于哪一種茶

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時(shí)間:2021-10-15 15:44:24
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正山小種屬于哪一種茶

正山小種茶是世界上最早的紅茶,亦稱紅茶鼻祖,主要分布在福建省武夷山市,鴉片戰(zhàn)爭后,帝國主義入侵,國內(nèi)外茶葉市場競爭激烈,出現(xiàn)正山茶與外山茶之爭,正山含有正統(tǒng)之意,因此得名,又由于當(dāng)時(shí)該茶集散地的名字是星村,所以又把它叫做星村小種。
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導(dǎo)讀正山小種茶是世界上最早的紅茶,亦稱紅茶鼻祖,主要分布在福建省武夷山市,鴉片戰(zhàn)爭后,帝國主義入侵,國內(nèi)外茶葉市場競爭激烈,出現(xiàn)正山茶與外山茶之爭,正山含有正統(tǒng)之意,因此得名,又由于當(dāng)時(shí)該茶集散地的名字是星村,所以又把它叫做星村小種。

正山小種屬于什么茶呢?下面就讓我們來看看吧。

正山小種茶也就是普山小種茶,首創(chuàng)于福建省崇安縣,也就是現(xiàn)在的武夷山市桐木地區(qū)。正山小種茶至今已經(jīng)有400多年的歷史,當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)于明朝中后期機(jī)緣之下創(chuàng)制而成。

正山小種茶品種:

正山小種茶是屬于紅茶類,與人工小種合稱為小種紅茶。正山小種茶是世界上最早的紅茶,亦稱紅茶鼻祖。鴉片戰(zhàn)爭后,帝國主義入侵,國內(nèi)外茶葉市場競爭激烈,出現(xiàn)正山茶與外山茶之爭,正山含有正統(tǒng)之意,因此得名,由于當(dāng)時(shí)該茶集散地的名字是星村,所以又把它叫做星村小種。

正山小種茶制作:

制法分為傳統(tǒng)制法和非傳統(tǒng)制法兩類。傳統(tǒng)紅碎茶是以傳統(tǒng)揉捻機(jī)自然產(chǎn)生,其滋味濃,但產(chǎn)量較低;非傳統(tǒng)制法的紅碎茶又可以分為轉(zhuǎn)子紅碎茶;C.T.C紅茶和L.T.P紅碎茶三種。

正山小種的花色:

正上小種茶葉是用松針或松柴熏制而成,因此它的香味非常濃烈,而且因?yàn)槭墙?jīng)過熏制的,所以正山小種茶葉呈現(xiàn)黑色,沖泡后的茶湯為深紅色。正山小種紅茶外形緊結(jié),色澤青褐,含有花香,味醇甘爽。正山小種成茶品質(zhì)優(yōu)異,可以分為葉茶、片茶、末茶、菜茶四個(gè)花色。

以上就是小編今天的分享了,希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/p>

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正山小種屬于哪一種茶

正山小種茶是世界上最早的紅茶,亦稱紅茶鼻祖,主要分布在福建省武夷山市,鴉片戰(zhàn)爭后,帝國主義入侵,國內(nèi)外茶葉市場競爭激烈,出現(xiàn)正山茶與外山茶之爭,正山含有正統(tǒng)之意,因此得名,又由于當(dāng)時(shí)該茶集散地的名字是星村,所以又把它叫做星村小種。
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標(biāo)簽: 茶葉 紅茶 鴉片戰(zhàn)爭
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