獨(dú)頭蒜種植技術(shù)

當(dāng)我們把大蒜的蒜皮剝開，通常可以看到它能分成多瓣。但有種大蒜只有一個(gè)蒜瓣，這樣的大蒜就是大家所說的獨(dú)頭蒜，你知道這種大蒜是怎么種出來的嗎？

普通大蒜是秋后播種經(jīng)過冬天的低溫春化，到了春天日照長(zhǎng)于13小時(shí)就會(huì)發(fā)芽分化，在中間長(zhǎng)出花徑，也就是蒜薹，在靠近花徑幾片葉基部位，形成芽，當(dāng)水分充足這些芽就會(huì)發(fā)育成蒜瓣，形成瓣蒜；我們可以利用這個(gè)發(fā)育過程，可以用早熟品種播期推遲，在貧瘠土壤種植，或使種植密度過大、枝葉量過少等方法，都可以造成大蒜在苗期營(yíng)養(yǎng)不足、植株生長(zhǎng)受抑、鱗莖遲緩分化的現(xiàn)象，在后期就容易形成不分瓣的獨(dú)頭蒜。

也可以選擇在種植大蒜時(shí)候，使用過小的蒜瓣，這樣會(huì)導(dǎo)致在鱗莖形成開始的時(shí)期，生長(zhǎng)量小而形成獨(dú)頭蒜。

獨(dú)蒜和大蒜都是大蒜，只不過獨(dú)蒜的蒜瓣全部都融合在一起，形成了一塊巨大的大蒜個(gè)體。獨(dú)蒜除了長(zhǎng)相上的獨(dú)特，它含有的大蒜素也要更多，所以它在殺菌、消炎、解毒等方面的功效也要強(qiáng)于大蒜。

獨(dú)頭蒜素有“地里長(zhǎng)出的青霉素”之稱，而在中醫(yī)學(xué)專家看來，比起一大家子的分瓣蒜來說，“孤身一蒜”的獨(dú)頭蒜所含蒜素比普通大蒜要更多，性烈溫中，是殺菌解毒、治百病的天然藥。其中，紫皮蒜又比白皮蒜味濃，藥用效果更好。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。

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