火鍋是我們?cè)谌粘I钪薪?jīng)常會(huì)吃到的美食,那么在國(guó)慶節(jié)吃火鍋發(fā)朋友圈怎么說呢?下面就讓我們一起來了解一下吧:
國(guó)慶節(jié)吃火鍋發(fā)朋友圈可以說在這種天氣,熱氣騰騰的火鍋,讓人覺得不能再滿足了、沒有什么事情,是一頓火鍋解決不了的,有的話,那就再來一頓、聽說,冬天跟火鍋更配、煮一鍋,吃到地老天荒、冬天就是吃火鍋的季節(jié),我要安安生生做個(gè)胖紙等。
最早的火鍋可以追溯到大約一萬年前,那時(shí)候用的鍋是體積非常大而且笨重的陶制大鼎,人們?cè)诙ο律穑缓蟀岩匀忸悶橹鞯氖澄镆黄饋G進(jìn)鼎中,煮熟后食用,當(dāng)時(shí)叫做“羹”,這就是火鍋的雛形。到了西周時(shí)期人們學(xué)會(huì)了煉銅、煉鐵,且各種陶器也改良成了較為小型的器皿,于是火鍋就越做越小,適合攜帶,方便一般人使用了。銅制的鍋?zhàn)雍吞罩频纳板伒饺缃褚彩亲钇毡榈幕疱伷髅螅t演變?yōu)闄?quán)利的象征。
宋人林洪在其《山家清供》中提到吃火鍋之事,即其所稱的“撥霞供”。他談到在游五夷山、訪師道時(shí),在雪地里得一兔子,無廚師烹制?!皫熢疲介g只用薄批,酒、醬、椒料沃之。以風(fēng)爐安桌上,用水半銚,候湯響一杯后,各分以箸,令自夾入湯擺熟,啖之,乃隨意各以汁供隨意沾食。”從吃法上看,它類似現(xiàn)在的“涮兔肉火鍋”。直到明清,火鍋才真正興盛起來。清乾隆四十八年正月初十,乾隆皇帝辦了530桌宮廷火鍋,其盛況可謂是當(dāng)時(shí)中國(guó)火鍋之最。清嘉慶皇帝登基時(shí),曾擺“千叟宴”,所用火鍋達(dá)到1550個(gè),規(guī)??胺Q登峰造極,令人驚嘆。
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