正宗炒豬肝 9步做好美味炒豬肝

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-03-29 10:23:57

正宗炒豬肝 9步做好美味炒豬肝

1、豬肝用水沖洗一遍，切薄片，加淀粉、料酒（1勺）腌制10分鐘。2、將腌制過(guò)的豬肝再用清水沖洗一遍，濾干水（為了洗去豬肝上的血，再者使豬肝炒起來(lái)沒(méi)有那么黏膩）。3、姜、蒜、紅辣椒切碎。4、小蔥切段。5、鍋中放多些油，放入豬肝，小火翻炒至變色。6、放入姜、蒜、辣椒，轉(zhuǎn)大火翻炒30秒。7、加入鹽、料酒（1勺）、醋、老抽，翻炒30秒。8、最后起鍋前加入小蔥段，翻炒30秒。9、出鍋即可。 1.

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導(dǎo)讀1、豬肝用水沖洗一遍，切薄片，加淀粉、料酒（1勺）腌制10分鐘。2、將腌制過(guò)的豬肝再用清水沖洗一遍，濾干水（為了洗去豬肝上的血，再者使豬肝炒起來(lái)沒(méi)有那么黏膩）。3、姜、蒜、紅辣椒切碎。4、小蔥切段。5、鍋中放多些油，放入豬肝，小火翻炒至變色。6、放入姜、蒜、辣椒，轉(zhuǎn)大火翻炒30秒。7、加入鹽、料酒（1勺）、醋、老抽，翻炒30秒。8、最后起鍋前加入小蔥段，翻炒30秒。9、出鍋即可。 1.

1、豬肝用水沖洗一遍，切薄片，加淀粉、料酒（1勺）腌制10分鐘。

2、將腌制過(guò)的豬肝再用清水沖洗一遍，濾干水（為了洗去豬肝上的血，再者使豬肝炒起來(lái)沒(méi)有那么黏膩）。

3、姜、蒜、紅辣椒切碎。

4、小蔥切段。

5、鍋中放多些油，放入豬肝，小火翻炒至變色。

6、放入姜、蒜、辣椒，轉(zhuǎn)大火翻炒30秒。

7、加入鹽、料酒（1勺）、醋、老抽，翻炒30秒。

8、最后起鍋前加入小蔥段，翻炒30秒。

9、出鍋即可。