廚具包裝設(shè)計(jì)應(yīng)注意的是:
1、首先,應(yīng)該對(duì)這類產(chǎn)品所使用的材質(zhì)有所了解。目前市場(chǎng)上在售的這類產(chǎn)品常見的有不銹鋼刀、叉、勺、碗、鍋、食品加工器具中的濾網(wǎng)、內(nèi)膽等。如果按照不銹鋼材質(zhì)分類,一般按組織結(jié)構(gòu)可分為奧氏體型不銹鋼、鐵素體型不銹鋼、奧氏體-鐵素體型不銹鋼和馬氏體型不銹鋼四類,各材質(zhì)其耐腐蝕性和衛(wèi)生安全性能也有所不同。
2、從這四類的不銹鋼特點(diǎn)而言,馬氏體型不銹鋼其強(qiáng)度硬度高于其他三類,但其抗腐蝕性的能力明顯比其他三類低。按照國(guó)標(biāo),餐具和食品加工鉆研器具可使用馬氏體不銹鋼,不銹鋼容器類等制品應(yīng)選用其他三類不銹鋼材質(zhì)生產(chǎn)。這意味著,各種存放食品的容器和食品加工機(jī)械應(yīng)選用奧氏體型不銹鋼。而各種餐具,應(yīng)選用馬氏體型不銹鋼。
3、其次,一定要認(rèn)真觀察產(chǎn)品的外包裝和各項(xiàng)證書、合格證號(hào)。注意實(shí)物與包裝上描述的內(nèi)容是否一致。檢查產(chǎn)品是否具有產(chǎn)品質(zhì)量合格證明、QS標(biāo)記的生產(chǎn)許可證和許可證編號(hào),以及GB或其他國(guó)家認(rèn)證部門出具的合格證號(hào)。
4、產(chǎn)品上是否有中文產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠名稱和地址,包裝或說(shuō)明書上是否標(biāo)明產(chǎn)品規(guī)格、等級(jí)、主要成分名稱和含量等。包裝或說(shuō)明書上是否有一些正確的操作規(guī)范或者清洗方式的提示。因使用不當(dāng),易造成產(chǎn)品本身?yè)p壞或可能危及人身、財(cái)產(chǎn)安全的產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)有警示標(biāo)志或中文警示說(shuō)明。如在產(chǎn)品或最小銷售包裝上應(yīng)標(biāo)識(shí)“食品接觸用”,在產(chǎn)品或最小銷售包裝上應(yīng)標(biāo)識(shí)不銹鋼類型。
5、最后,根據(jù)不銹鋼型號(hào)判定質(zhì)量好壞。有的標(biāo)簽上會(huì)將不銹鋼的型號(hào)直接標(biāo)注出來(lái),也可作為判定產(chǎn)品質(zhì)量好壞的依據(jù)。一般來(lái)說(shuō),價(jià)格較高,質(zhì)量較好的不銹鋼制品型號(hào)為304,相對(duì)而言,202系列的要差一些。
聲明:本網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容旨在傳播知識(shí),若有侵權(quán)等問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com