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南瓜做包子好吃嗎

來(lái)源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時(shí)間:2022-03-29 04:13:47
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南瓜做包子好吃嗎

南瓜做出來(lái)的包子比純粹的面粉包子要軟糯許多,而且香香甜甜特別好吃。1、面皮:面粉500g,清水250-280g,酵母4g。2、餡料:南瓜、木耳、雞蛋、蔥、鹽、食用油少許、香油少許3、做法(1)酵母溶于水,加面粉揉勻成不軟不硬的面團(tuán)。滾圓后蓋保鮮膜溫暖處發(fā)至兩倍大。(2)等待發(fā)面的過(guò)程可以做餡。南瓜去皮擦成比,雞蛋炒好切碎,木耳泡好煮5分鐘剁碎,加蔥、油、鹽調(diào)勻餡就做好了。
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南瓜做出來(lái)的包子比純粹的面粉包子要軟糯許多,而且香香甜甜特別好吃。

1、面皮:面粉500g,清水250-280g,酵母4g。

2、餡料:南瓜、木耳、雞蛋、蔥、鹽、食用油少許、香油少許

3、做法

(1)酵母溶于水,加面粉揉勻成不軟不硬的面團(tuán)。滾圓后蓋保鮮膜溫暖處發(fā)至兩倍大。

(2)等待發(fā)面的過(guò)程可以做餡。南瓜去皮擦成比,雞蛋炒好切碎,木耳泡好煮5分鐘剁碎,加蔥、油、鹽調(diào)勻餡就做好了。

(3)發(fā)好面團(tuán)揉成長(zhǎng)條狀,切成小劑子。按扁,搟皮。入餡,包成包子即可,包好的包子記得要二次發(fā)酵至變得胖一點(diǎn)再上鍋蒸。

(4)先把鍋里加水,然后包子擺入蒸屜,放好后長(zhǎng)胖的包子,然開(kāi)火,水開(kāi)后20分鐘即可,關(guān)火后可以燜幾分鐘再出鍋。

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南瓜做出來(lái)的包子比純粹的面粉包子要軟糯許多,而且香香甜甜特別好吃。1、面皮:面粉500g,清水250-280g,酵母4g。2、餡料:南瓜、木耳、雞蛋、蔥、鹽、食用油少許、香油少許3、做法(1)酵母溶于水,加面粉揉勻成不軟不硬的面團(tuán)。滾圓后蓋保鮮膜溫暖處發(fā)至兩倍大。(2)等待發(fā)面的過(guò)程可以做餡。南瓜去皮擦成比,雞蛋炒好切碎,木耳泡好煮5分鐘剁碎,加蔥、油、鹽調(diào)勻餡就做好了。
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