我們知道核桃是一種很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物,即使將核桃制作成粉末也可加入嬰兒輔食中,或者加入牛奶等液體中進(jìn)行沖泡,同樣能很好地發(fā)揮其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,那么我們要怎么把核桃制作成核桃粉呢?
一、將選好的核桃去殼,桃仁清水浸泡兩個(gè)小時(shí)后剝?nèi)?nèi)皮,剝好后把果仁放在紙巾上吸取多余的水分。
二、烤箱上下125度熱風(fēng)中層先烤十分鐘,翻動(dòng)一下,125度再烤5分鐘,不同烤箱的火力不同,注意觀察別烤糊,125度為最佳溫度。
三、用料理機(jī)打碎即可,看自己喜好選擇打磨的顆粒大小。
打碎的核桃粉相較于核桃更加方便食用呢。
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