車蝦和基圍蝦的區(qū)別

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小采時(shí)間：2021-10-28 15:17:19

車蝦和基圍蝦的區(qū)別

車蝦，又叫日本對(duì)蝦，體表有藍(lán)褐色橫斑花紋，尾尖為藍(lán)色，殼薄而硬肉質(zhì)厚實(shí)。體型不大，生長(zhǎng)快，在大海中放流僅70-80天即可長(zhǎng)成商品蝦?；鶉r是新對(duì)蝦的俗稱，又叫麻蝦，但是民間叫基圍蝦的多一些?；鶉r殼較軟，體形一般如中指大小，廣東沿海的河口海區(qū)產(chǎn)量較高，且體肥殼薄、肉質(zhì)鮮美爽口。

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導(dǎo)讀車蝦，又叫日本對(duì)蝦，體表有藍(lán)褐色橫斑花紋，尾尖為藍(lán)色，殼薄而硬肉質(zhì)厚實(shí)。體型不大，生長(zhǎng)快，在大海中放流僅70-80天即可長(zhǎng)成商品蝦?；鶉r是新對(duì)蝦的俗稱，又叫麻蝦，但是民間叫基圍蝦的多一些?；鶉r殼較軟，體形一般如中指大小，廣東沿海的河口海區(qū)產(chǎn)量較高，且體肥殼薄、肉質(zhì)鮮美爽口。

車蝦，又叫日本對(duì)蝦，體表有藍(lán)褐色橫斑花紋，尾尖為藍(lán)色，殼薄而硬肉質(zhì)厚實(shí)；體型不大，生長(zhǎng)快，在大海中放流僅70-80天即可長(zhǎng)成商品蝦。日本對(duì)蝦分布極廣，中國(guó)沿岸、東南亞、澳大利亞北部、非洲東部及紅海均有棲息。我國(guó)沿岸1-3月及9-10月均可捕到，產(chǎn)卵盛期為每年12月至翌年3月。蝦汛旺季為1-3月。日本對(duì)蝦分布極廣，中國(guó)沿岸、東南亞、澳大利亞北部、非洲東部及紅海均有棲息。

基圍蝦是新對(duì)蝦的俗稱，又叫麻蝦，但是民間叫基圍蝦的多一些?；鶉r殼較軟，體形一般如中指大小，廣東沿海的河口海區(qū)產(chǎn)量較高，且體肥殼薄、肉質(zhì)鮮美爽口?；鶉r幼蝦（不超過6cm）呈墨綠色至深綠色。成蝦（6cm以上）呈淺啡黃色，身體布滿密集的淺褐色點(diǎn)。

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