沙姜雞竅門

來源：懂視網(wǎng) 責編：小采時間：2021-10-28 15:17:19

把土雞洗干凈，冷水下鍋，加姜片、蔥。大火燒開轉小火慢慢煮熟，待冷卻切盤備用。沙姜洗干凈切末，鍋里倒適量花生油，放入沙姜末爆香。加適量蒸魚豉油，攪拌均勻，淋在白切雞上，再加適量香菜裝飾。

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導讀把土雞洗干凈，冷水下鍋，加姜片、蔥。大火燒開轉小火慢慢煮熟，待冷卻切盤備用。沙姜洗干凈切末，鍋里倒適量花生油，放入沙姜末爆香。加適量蒸魚豉油，攪拌均勻，淋在白切雞上，再加適量香菜裝飾。

1、先把土雞洗干凈。

2、冷水下鍋，加姜片、蔥。大火燒開轉小火慢慢煮熟。

3、煮好撈出冷卻切盤備用。

4、新鮮的沙姜洗干凈切末。

5、鍋里倒適量花生油，放入沙姜末爆香。

6、然后放到碗里加適量蒸魚豉油。

7、攪拌均勻，淋在白切雞上，加適量香菜裝飾即可。

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