羊雜碎的做法和配料

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-03-29 02:53:41

羊雜碎的做法和配料

1、把煮熟的羊肝，羊頭肉，羊腸，羊肚全部切碎備用。2、把土豆去皮切成條。3、把蔥切成蔥花、姜切絲，尖椒切成細(xì)圈，香菜切成段。4、煮鍋里放適量水，大火把水燒開，把切好的土豆入鍋，煮至六成熟。5、再把羊雜倒入鍋里，與土豆一同繼續(xù)煮制。6、再加入蔥花，姜末，1勺鹽，1勺花椒粉。7、等鍋里的羊雜湯煮的略稠時(shí)，土豆和羊雜都煮綿了，再撒入尖椒和香菜。

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導(dǎo)讀1、把煮熟的羊肝，羊頭肉，羊腸，羊肚全部切碎備用。2、把土豆去皮切成條。3、把蔥切成蔥花、姜切絲，尖椒切成細(xì)圈，香菜切成段。4、煮鍋里放適量水，大火把水燒開，把切好的土豆入鍋，煮至六成熟。5、再把羊雜倒入鍋里，與土豆一同繼續(xù)煮制。6、再加入蔥花，姜末，1勺鹽，1勺花椒粉。7、等鍋里的羊雜湯煮的略稠時(shí)，土豆和羊雜都煮綿了，再撒入尖椒和香菜。