荔枝不能和什么混合在一起

1、荔枝不能和黃瓜混合：荔枝含有豐富的維生素C，黃瓜中含有維生素C分解酶。荔枝中的維生素C會遭到破壞，失去原有的營養(yǎng)價值。

2、荔枝不能和胡蘿卜混合：胡蘿卜中含有一種維生素C酵酶的物質，該物質可以破壞荔枝中維生素C，降低原有的營養(yǎng)價值。

3、荔枝不能和動物肝臟混合：動物的肝臟富含銅、鐵等離子，可使荔枝中的維生素C氧化，使二者的營養(yǎng)價值均降低。

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