荔枝不能和什么混合在一起

1、荔枝不能和黃瓜混合：荔枝含有豐富的維生素C，黃瓜中含有維生素C分解酶。荔枝中的維生素C會(huì)遭到破壞，失去原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2、荔枝不能和胡蘿卜混合：胡蘿卜中含有一種維生素C酵酶的物質(zhì)，該物質(zhì)可以破壞荔枝中維生素C，降低原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3、荔枝不能和動(dòng)物肝臟混合：動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等離子，可使荔枝中的維生素C氧化，使二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值均降低。

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