老奶洋芋怎么做才好吃

1、用料：土豆2個、小蔥2根、老干媽適量、味精、鹽少許。

2、削土豆皮，洗干凈，切小塊，放鍋里蒸大概20分鐘，根據(jù)土豆塊的大小來調(diào)整時間，蒸到徹底熟，能夠用勺子壓成泥為準。

3、蒸好的土豆，用大勺子壓碎。不用徹底壓成泥，留少量大點的最好，同時可以放鹽和味精來調(diào)味，小蔥切成蔥花放著。

4、鍋里下少量油，等油七八成熱，把土豆泥倒到鍋里翻炒，放一小勺老干媽或者辣椒油，繼續(xù)翻炒均勻。

5、可以起鍋的時候，關火，撒進蔥花，用鍋的余熱把蔥花翻炒均勻，起鍋裝盤。

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com