全脂奶粉和脫脂奶粉的區(qū)別有哪些

1、所含脂肪量不同

2、營養(yǎng)價值不同

3、脂肪含量不同

所含脂肪量不同：全脂奶粉的脂肪含量是脫脂奶粉的15倍以上。近30克的100克奶粉是動物脂肪。部分脫脂奶粉中的蛋白質(zhì)和碳水化合物僅占整個奶粉的三分之一，全脫脂奶粉的脂肪含量低于1%，熱量低得多。

營養(yǎng)價值不同：全脂奶粉的營養(yǎng)價值與生奶相同，營養(yǎng)成分十分全面，可溶性微量元素遠高于脫脂奶粉。特別是蛋白質(zhì)是一種營養(yǎng)物質(zhì)。因此，需要營養(yǎng)的人會選擇全脂牛奶。

脂肪含量不同：脫脂奶粉不容易發(fā)胖，含有脂肪較少。對于高血脂、動脈硬化和減肥中的人群，脫脂和低脂奶是最合適的。

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