韓國(guó)蘿卜泡菜的做法有哪些步驟

1、大白菜洗凈，對(duì)半切開，再切一半，瀝干水分；

2、胡蘿卜去皮切絲；蔥切段；

3、以上原料一起加精鹽、白糖拌勻并腌1個(gè)晚上；

4、待白菜出水變軟，撈出瀝干備用；

5、紅辣椒洗凈，去蒂切末；大蒜去皮，切末；

6、一起放在碗中加蝦油、辣椒粉及腌好的大白菜拌勻，再裝入瓶子密封，然后放進(jìn)冰箱冷藏，第二天即可開封食用。

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