米醋是白醋嗎

米醋不是白醋，米醋是以大米、高粱或玉米為原料，經(jīng)過拌曲、入壇發(fā)酵而得到的，白醋是由酒精為底料發(fā)酵而成，是酒精經(jīng)過化學反應轉(zhuǎn)化成醋酸再經(jīng)過發(fā)酵而成。米醋和白醋顏色也不太一樣，米醋顏色屬于紅淺色，白醋更清澈一些，米醋的營養(yǎng)價值也更高。常吃米醋，可以抗衰老，還能抑制和降低人體衰老過程中過氧化物的形成，米醋具有很強的殺菌能力，可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾干菌、嗜鹽菌等，增強肝臟機能，促進新陳代謝。

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com