冰糖和白砂糖的區(qū)別

1、白糖、冰糖都是從甘蔗和甜菜中提取的，都屬于蔗糖的范疇。白糖是紅糖經(jīng)洗凈、離心、分蜜、脫光等幾道工序制成的。冰糖則是白糖在一定條件下，通過重結(jié)晶后形成的。白糖性平，純度較高；冰糖則是糖的結(jié)晶。

2、在功效方面，適當食用白糖有助于提高機體對鈣的吸收。冰糖養(yǎng)陰生津，潤肺止咳。

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com