1、螃蟹+啤酒=痛風
2、螃蟹+柿子=腸胃不適
3、螃蟹+濃茶=腸胃不適
4、螃蟹+冷飲、冰水=導致腹瀉
5、螃蟹+梨、香瓜=引起消化不良、腹瀉
6、螃蟹+羊肉、狗肉、泥鰍=傷元氣,引起脾胃功能失常
1.螃蟹+啤酒=痛風.在吃螃蟹時最好不要喝啤酒了,因為啤酒可以激活螃蟹肉中的嘌呤成分,過量食用會導致使人易患痛風和高尿酸血癥等疾病。
2.螃蟹+柿子=腸胃不適.在吃螃蟹時如果吃了大量的柿子或者生柿子,會導致吃的人出現腸胃不適的情況,因為螃蟹肉中富含蛋白質,與柿子的鞣質相結合會互相發(fā)生反應,形成蛋白質凝固成塊狀物,會導致我們的胃部很難消化它。
3.螃蟹+濃茶=腸胃不適.同樣的茶水里同樣含有大量鞣質,導致吃的人出現腸胃不適的情況。所以在吃螃蟹前和吃螃蟹后1小時內最好不要飲茶水。最好的是搭配白葡萄酒、黃酒,白葡萄酒能將螃蟹肉中的鮮味激發(fā)出來,而黃酒能夠消除螃蟹肉中的腥味。
4.螃蟹+冷飲、冰水=導致腹瀉.螃蟹本身性寒,如果再與冷飲同食,會使腸胃溫度降低,有損腸胃功能,導致腹瀉。
5.螃蟹+梨、香瓜=引起消化不良、腹瀉.梨和香瓜屬于寒涼性水果,一起吃會損傷脾胃,引起消化不良。
6.螃蟹+羊肉、狗肉、泥鰍=傷元氣,引起脾胃功能失常.羊肉、狗肉、泥鰍性溫,對脾胃有溫補的功效,但是性寒的螃蟹和這些食物一起吃的的話,減低了它們的溫補作用,特別是對于脾虛或者陽虛的人很傷脾胃。
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