蕓豆餡水餃的配方 蘸醋超級(jí)好吃的哦

1、蕓豆摘好、肉餡、蔥、姜、海米泡好，蕓豆放入開(kāi)水中煮至7分熟，蔥、姜切細(xì)末。

2、蕓豆切細(xì)，擰干水份。

3、肉餡中放入醬油、花椒粉、姜、蔥及蕓豆、鹽拌勻。

4、面粉、水活成面團(tuán)醒一會(huì)。

5、面搓成長(zhǎng)條切成劑子，搟成皮子，包入餡料。

6、左右手食指、中指向中間擠，一個(gè)水餃就包好了。

7、鍋開(kāi)后點(diǎn)3次水后，就煮好了。

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