可以。
蜂蜜保存方法
1、密封保存:買一卷保鮮膜,每次吃完先蓋上蓋子,然后用保鮮膜裹住瓶口。
2、生姜片防變質:選擇純凈而不含雜質的蜂蜜,放入干凈的玻璃瓶或陶瓷罐內(nèi),然后每500克蜂蜜內(nèi)加一小片生姜,密封后放陰涼處貯存,即可久放而不變質。
3、容器的材質:蜂蜜的本質是糖的過飽和溶液,口感呈弱酸性。因此,在儲存過程中,盡量不要接觸到鉛、鋅、鐵、鋁等金屬,這些金屬和蜂蜜長期接觸,會發(fā)生化學反應造成污染。因此,家庭盛裝蜂蜜時,最好選用玻璃瓶、瓷器、瓦缸、塑料瓶等非金屬容器。
4、用冷水保存:用袋子將瓶裝的蜂蜜裝起來,封口要嚴實,不能漏水。再用一個大小合適的水盆盛滿水放到陰涼的地方,然后將蜂蜜放入其中。
5、放在冰箱中:蜂蜜在低于14℃的時候會結晶,蜂蜜本身的成分沒有產(chǎn)生變化,類似于水結成冰。
6、蜂蜜保存宜放在低溫避光處:蜂蜜儲存時應放在陰涼、干燥、清潔、通風處,溫度保持在5~10℃。空氣濕度不超過75%的環(huán)境中。裝蜂蜜的容器要蓋嚴,防止漏氣,減少蜂蜜與空氣接觸。
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