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臭干煲的做法

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小采 時(shí)間：2021-10-28 15:17:19
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臭干煲的做法

將臭豆腐塊煎香待用。炒鍋加油燒熱，下姜末、蒜末爆香，再倒入肉末、香菇丁、黑木耳煸炒，加少許醬油，料酒，和臭豆腐塊一起倒入沙煲。加略多量的水（高湯更好），加鹽，蓋上蓋子，大火燒開(kāi)后再小火慢燉，至香味飄滿整個(gè)屋子時(shí)，加胡椒粉，勾薄芡即成。
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導(dǎo)讀將臭豆腐塊煎香待用。炒鍋加油燒熱，下姜末、蒜末爆香，再倒入肉末、香菇丁、黑木耳煸炒，加少許醬油，料酒，和臭豆腐塊一起倒入沙煲。加略多量的水（高湯更好），加鹽，蓋上蓋子，大火燒開(kāi)后再小火慢燉，至香味飄滿整個(gè)屋子時(shí)，加胡椒粉，勾薄芡即成。

將臭豆腐塊煎香待用；炒鍋加油燒熱，下姜末、蒜末爆香，再倒入肉末、香菇丁、黑木耳煸炒，加少許醬油，料酒，和臭豆腐塊一起倒入沙煲；加略多量的水（高湯更好），加鹽，蓋上蓋子，大火燒開(kāi)后再小火慢燉，至香味飄滿整個(gè)屋子時(shí)，加胡椒粉，勾薄芡即成。

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臭干煲的做法

將臭豆腐塊煎香待用。炒鍋加油燒熱，下姜末、蒜末爆香，再倒入肉末、香菇丁、黑木耳煸炒，加少許醬油，料酒，和臭豆腐塊一起倒入沙煲。加略多量的水（高湯更好），加鹽，蓋上蓋子，大火燒開(kāi)后再小火慢燉，至香味飄滿整個(gè)屋子時(shí)，加胡椒粉，勾薄芡即成。
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標(biāo)簽： 做法 氣味 臭干煲
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