1、鱷魚龜內(nèi)臟不能吃,頭和殼太多骨過(guò)硬也只能熬湯,四肢,屁股,和尾巴有肉可以吃。
2、補(bǔ)充:鱷魚龜,是現(xiàn)存最古老的爬行動(dòng)物,世界最大的淡水龜之一、有淡水動(dòng)物王者之稱,分為兩大種類,俗稱大鱷與小鱷。大鱷又名真鱷龜(產(chǎn)自北美洲美國(guó)東南部),小鱷又名擬鱷龜,有四個(gè)亞種,分別是北美、佛州、南美、中美。常見的有北美和佛州,其中佛州因一些人為原因價(jià)格較貴。因體型大且攻擊性強(qiáng),除了短吻鱷較少有天敵。曾由于人類的獵殺失去棲息地,被世界自然保護(hù)聯(lián)盟列成易危物種。后因其觀賞價(jià)值高,適應(yīng)性強(qiáng),深受國(guó)內(nèi)龜類愛好者青睞。鱷魚龜滋補(bǔ)作用十分明顯,可通任脈助陽(yáng)道、補(bǔ)陰血、益精氣,凡久病后精血虧虛、疲勞乏力、久癱痿弱、虛癆咳嗽均有顯效。也特別適合產(chǎn)后進(jìn)補(bǔ)、貧血失眠和腦力衰退者食用,龜板有消腫作用,適合癌腫引起的陰虛,血虛體癥。龜頭也都有一定的藥用價(jià)值。
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