五谷雜糧飯有哪些材料

1、五谷雜糧飯，可以用黑糯米、紅薏仁、蕎麥、燕麥、糙米、紅豆、黃豆、白豆、綠豆、黑豆，根據(jù)人數(shù)取適量相同比例，先用熱水浸泡２～３個小時，這樣浸泡后煮制的飯會使人體更容易吸收和消化，且口感軟爛。然后放入電飯煲內煮熟后再燜約１小時后食用，同樣水的用量要比一般白米多１格量。

2、五谷雜糧飯是以米類，豆類等雜糧，經(jīng)過合理的營養(yǎng)的搭配，然后烹煮成的飯食，營養(yǎng)價值豐富，對于預防癌癥、三高具有顯著功效。

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