紅豆怎么煮容易爛

來源：懂視網責編：小采時間：2021-10-28 15:17:19

提前12小時冷水浸泡紅豆，待水開時，兌入幾次涼水，用一個小缸把紅豆放在熱水里，蓋上蓋子泡約30分鐘即可。紅豆主要含蛋白質、糖類等營養(yǎng)成分。種子供食用，煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白質21~23％，脂肪0．3％，碳水化合物65％。

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提前12小時冷水浸泡紅豆，待水開時，兌入幾次涼水，用一個小缸把紅豆放在熱水里，蓋上蓋子泡約30分鐘即可。紅豆主要含蛋白質、糖類等營養(yǎng)成分。種子供食用，煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白質２１~２３％，脂肪０．３％，碳水化合物６５％。

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