炒藕片怎么做好吃

來源：懂視網(wǎng) 責編：小采時間：2021-10-28 15:17:19

鍋中燒水，煮沸后加入藕片焯水1分鐘，撈出過涼水。鍋中放油，放入小米椒，青椒，蒜，青椒變色后加鹽，放入藕片翻炒。加適量生抽，辣椒油翻炒，再加一點水和適量鹽翻炒。最后放孜然和蔥花，出鍋裝盤即可。

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導讀鍋中燒水，煮沸后加入藕片焯水1分鐘，撈出過涼水。鍋中放油，放入小米椒，青椒，蒜，青椒變色后加鹽，放入藕片翻炒。加適量生抽，辣椒油翻炒，再加一點水和適量鹽翻炒。最后放孜然和蔥花，出鍋裝盤即可。

用料：藕，小米椒，青椒，蒜，蔥，臘八豆，孜然，辣椒油，生抽。

步驟：

1、藕洗凈后切片；準備好配料。

2、鍋中燒水，煮沸后加入藕片焯水1分鐘，撈出過涼水。

3、鍋中放油，放入小米椒，青椒，蒜，青椒變色后加鹽，放入藕片翻炒。

4、加適量生抽，辣椒油翻炒，再加一點水和適量鹽翻炒。

5、最后放孜然和蔥花，出鍋裝盤即可。

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